Pita s krompirjem in piščancem “Pujska”

2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 214kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 20min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  214kcal

• Ocena

• Recept

Polnjenje Piglet pita je najpreprostejše: krompir in piščanec. Glavna stvar tukaj je videz. Slastna torta v obliki simpatične pujski ne bodo imeli radi samo otroci, ampak tudi odrasli. Lahko postanite prava namizna dekoracija na katerem koli prazniku! Mimogrede, testo kvas, tako da boste potrebovali še dve uri dodatka dokazovanje. Poskusite kuhati doma za počitnice.

Začnimo!

Sestavine

0/14 sestavin

• Piščančja palčka – 4 kos.
• Zelenice (koper in peteršilj) – šopek
• Krompir – 2 kosi.
• Čebula – 2 kosi.
• Sir – 100 g
• Sol – 1 tsp
• Kisla smetana – 1 žlica
• Moka – 3 skodelice
• Rastlinsko olje – pol skodelice
• Maslo – 50 g
• Jajca – 2 kos.
• Mleko – 2 skodelici
• Sladkor – 1 1/2 tsp
• Suhi kvas (11-12 g) – 1 vrečka

1ч 20мин1ч 20мин 214

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. V toplem mleku razredčimo kvas, sladkor, sol in malo moke. Postavite za 15 minut na toplo mesto, dokler se kapice ne oblikujejo.
2. Dodamo maslo, moko, jajca. Testo gnetite tako, da ga bilo je mehko in malo lepljivo za roke. Na koncu dodajte zelenjavo olje. Za približno dve uri postavite na toplo mesto podvoji v količini.
3. Piščančje drobtine zavremo in rahlo prepražimo, odstranimo meso in drobno sesekljamo
4. Krompir skuhajte v svojih kožicah, olupite in narežite na kocke.
5. Čebulo olupimo in drobno nasekljamo, eno segrejemo v ponvi žlico olja. V njej pražite čebulo 5-7 minut, dokler ne postanejo zlato barv.
6. Naribajte sir.
7. Zeleno nasekljajte zelenico.
8. Na pergamentnem papirju razvaljamo testo v obliki pravokotnika. Obrezite robove (od katerih bodo kopita, ušesa, obliž, rep).
9. Na sredino v plasteh položite nadev: krompir, nato čebula na vrhu piščanec, sir in zelenice. Solite vsako plast.
10. Na testu naredite reze od vogalov do polnjenja in jih zložite prekrivanje. Zrezan zgornji in spodnji del upognite navzgor. Od ostanki testa za izdelavo kopit, ušes, pujs, repa. Oči naredite iz mandljev.
11. Prav tako pujse prenesite na pekač na papirju. Mast mešanica mleka, jajc in kisle smetane. Pečemo v pečici 30 minut na temperatura 1800C. Končano torto namažite z maslom.

Ključne besede:

• za otroke
• pita
• praznična peka
• s krompirjem
• s piščancem