Ta piškotek je pečen v obliki velike pite z nadevom in preliv in pred serviranjem narežite na kvadratke ali palice. Spodnja plast je tekstura torte s piškotno teksturo, ki je prekrita ustno polnjenje na osnovi dulce de leche, latinščina karamelna omaka, po okusu podobna kuhanemu kondenziranemu mleku, vendar se od nje razlikuje po načinu priprave in bolj tekoč tekstura. Topping piškoti so sestavljeni iz čokoladnih zrnc in oreškov. pekani, neverjetno so združeni z nežnim karamelnim okusom nadevi in dajo sladici vznemirljivo teksturo. Izrežite piškotek когда начинка полностью застынет. 
V ремя: 1 час. Zahtevnost: Enostavna količina: 25pcs Recepti uporabljajo volumetrične posode prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 2 žlici. + 1 žlica. l moko
- 165 gr. narezano hladno maslo
- 1/3 čl. sladkor v prahu
- 1 žlica. l vaniljev ekstrakt
- 0,5 tsp groba sol
- 1 žlica. dulce de leche
- 1/4 čl. maščobna smetana
- 2 velika rumenjaka
- 3/4 čl. zrnca temne čokolade
- 3/4 čl. sesekljane olupke
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, maslo kremni sladkor v prahu, vaniljev ekstrakt, krema dolce de leche, smetana, jajca, temna čokolada, pekani, čokoladni čips (zrnca)
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 175 ° C. Linijski kvadrat velikost 22 cm s folijo, 5 cm visi od dveh nasprotne strani; potresemo s folijo za kuhanje. Вpremagajte predelovalec hrane za 2 žlici. moka, maslo, sladkor, 1 ura l vanilija in sol, dokler se testo ne začne lepiti, približno 1 minuto. Trdno in enakomerno pritisnite na dno in 0,5 cm navzgor. stene pripravljene oblike. Pečemo, dokler se torta ne strdi in rahlo porjavi, 25-30 minut. Leži na mrežo in daj hladite 5 minut.
- Medtem v srednje veliki posodi zmešajte dulce de leche, maščobna smetana, rumenjaki, preostali 1 žlici. l moke in 2 tsp. vanilje in stepite do gladkega. Mešanico nalijte na torto in potresemo s čokoladnimi granulami in olupki. Vrni se na pečemo in pečemo, dokler se nadev ne strdi okoli robov, vendar rahlo bo tresel v središču, 20-25 minut.
- Prestavite na žično stojalo in se popolnoma ohladite. Pojdi iz forme z vlečenjem visečih koncev folije. Odstranite folijo in obrežite pito na rešetkah.
