Tudi piškoti s čokoladnimi čipi so lahko bolj zdravi in bolj dieta, če jo pečete iz mešanice polnozrnate moke in mleta ovsena kaša, ki bo tudi obogatila pečenje vlaken. Del masla nadomestimo z jabolčnim pire krompir. Jetrom bo dal svetlo vlago, tako da je v njem izkaže se mehko in na zunaj nekoliko hrustljavo. Po tem receptu je dr. Dobili boste veliko okusnih piškotkov, spekli jih več v serijah, pri čemer vsakič popolnoma ohladite pekače. Privoščite si svoje prijatelji in sorodniki, teh piškotkov ne bodo nikoli uganili prehranska prehrana Hranilna vrednost ene obroke: (skupaj 30 kosov) Kalorije 1 10, skupna maščoba 6 g, nasičene maščobe g., Beljakovine 1 g. Ogljikovi hidrati 15 g., vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g друзьями: 
Time: 1 hour. 5min Zahtevnost: enostavno Količina: 30 kosov. Recepti uporabljajo volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1,5 žlice. polnozrnata moka
- 0,5 žlice. ovsena kaša
- 1 tsp soda
- Fina sol
- Še 1 kategorija jajc CO
- 1/4 čl. brez sladkorna jabolčna omaka
- 1 tsp vaniljev ekstrakt
- 165 gr. zmehčano maslo
- 0,5 žlice. granulirani sladkor * (glej opombo)
- 0,5 žlice. rjavi sladkor * (glej opombo)
- 3/4 čl. zrnca temne čokolade
Recepti s podobnimi sestavinami: polnozrnata moka, žitarice hercules, jajca, jabolčna omaka, ekstrakt vanilije, maslo, sladkor, rjavi sladkor, temna čokolada, čokoladni čips (zrnca)
Priprava recepta:
- Na zgornjo in spodnjo tretjino pečice postavite rešetke in Segrejte pečico na 175 °. Pokrijte dva lista pergamenta za peko papir.
- Moko in ovseno kašo vlijemo v kuhalnik hrane in sesekljamo v impulznem načinu. Vlijemo v skledo, dodamo soda in 0,5 tsp. sol in zmešamo z metlico, da se enakomerno porazdeli sestavine. V majhni skledi zmešajte jajce, jabolčno omako in vanilija
- V posodi mešalnika z lopatico (ali v veliki posodi, če ročni mešalnik) damo maslo, granuliran sladkor in rjavi sladkor. Tukaj pri zmerno visoki hitrosti, dokler mešanica ne bo postala lahka in bujna, približno 4 minute. Dodajte zmes jabolčna omaka z jajcem in stepite, po potrebi strgajte testo s sten sklede. Zmanjšajte hitrost mešalnika na zmerno nizko in v dveh prehodih zmešamo moko, mešamo, dokler se popolnoma ne vklopi moko. Dodamo čokoladne zrnce in enakomerno premešamo porazdeli jih v test.
- Položite 1 žlico. l test za pripravljene pekače, približno 5 cm drug od drugega. Celotno testo se ne bo prilegalo na dva pekača piškote bo treba peči v več serijah. Pečemo do zlato rjave 10-12 minut, vanj položite lističe za peko sredina peke. Piškotke hladite nekaj minut naprej pekače, nato prenesite na žične police, da se popolnoma ohladijo. Ko se peki listov ohladijo, ponovite isto z preostali test. Shranite piškotke pri sobni temperaturi v neprepustne posode do 3 dni.
Opomba
V prehranskih sladicah uporabljamo majhno količino. sladila. Pri uporabi poljubnih sladkarij je pomembno upoštevati zmernost.
