Piškotek iz polnozrnate moke z rikoto in bučke

58

• 2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 200kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 10min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  200kcal

• Ocena

• Recept

Zelo enostavno kuhati doma okusno odprto torto. V Kot nadev bomo uporabili bučke in češnjev paradižnik. Za nežnosti vzamemo mehki sir Ricotta. Super, da to storim naprej zajtrk, večerja ali popoldanski čaj.

Začnimo!

Sestavine

0/9 sestavin

• Polnozrnata moka – 180 g
• Pšenična moka – 150 g
• Pecilni prašek – 1 tsp
• Sol
• Oljčno olje – 70 ml
• Češnjevi paradižniki – 150 g
• Bučke – 280 g
• Rikota – 250 g
• Jajce – 1 kos.

1ч 10мин1ч 10мин 200

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. V večjo posodo nalijte pšenično in polnozrnate moko. Dodamo pecilni prašek in ½ čajne žličke soli. Premešanje.
2. Prilijemo olivno olje in 160 ml vroče vode. Dobro gnetite testo.
3. Testo pokrijemo s folijo in postavimo v hladilnik za 20-30 minut.
4. Bučke operemo in narežemo na tanke kolobarje.
5. Rikoto dajte v skledo. Vozite v jajcu. Malo soli. V redu mešati.
6. Operite in narežite češnjev paradižnik na polovice.
7. Testo vzamemo iz hladilnika in z valjarjem zavihamo krog.
8. Odvijte do središča kroga, robove pa pustite prazne za 4-5 cm Skodelice bučk. Na vrh položite sirno maso v enakomerni plasti in okrasite paradižnik.
9. Proste robove testa zavijte navzgor. Mastite z oljem.
10. Pekač namastimo z oljem. Postavite biskvit. Daj pečemo v pečici, predhodno segreti na 180 stopinj, 40-45 minut.

Ključne besede:

• Galeta
• bučke
• pita
• samo