Piškotek iz polnozrnate moke z jagodami

30

• 2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 215kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 30min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  215kcal

• Ocena

• Recept

Okusna različica odprte francoske pite. Od polnozrnate moke doma, pripravite nežno testo. Naredimo nadev iz zrelih sočnih jagod.

Začnimo!

Sestavine

0/8 sestavin

• Jagode – 500 g
• Polnozrnata moka – 250 g
• Trsni sladkor – 100 g
• Maslo – 150 g
• Jajce – 1 kos.
• Limona – 1 kos.
• Mleko – 20 ml
• Sol

1ч 30мин1ч 30мин 215

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Moka, ščepec soli, dajte koščke masla v skledo mešalnik in sesekljamo
2. Prilijemo mleko in 3 žlice ledene vode. Nežno gnetenje testo.
3. Testo zavijte v oprijemljiv film. Dajte v hladilnik 50-60 minut.
4. Iz limone iztisnite sok.
5. Jagode operemo, odstranimo liste, narežemo na lepe koščke. Zložite v majhni skledi. Potresemo s trsnim sladkorjem in prelijemo limona. Nežno premešajte in pustite stati 40-45 minut.
6. Pečico segrejte na 180 stopinj. Položite pekač pergament in olje.
7. Iz testa razvaljamo okroglo plast s premerom približno 30 cm in položimo na namaščen pekač.
8. Iz jagod odcedite sok. Koščke jagodičev postavite na sredino testa, pustijo robove proste.
9. Proste robove testa zavijte navzgor in jih pripnite. Robovi testa namažite z rastlinskim oljem ali rumenjakom, da nastane lep skorje.
10. Damo v pečico in pečemo 30 minut

Ključne besede:

• pita