Piščanec Kijev

4

• 2

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 ura
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 222,4kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  1 ura

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  222,4kcal

• Ocena

• Recept

Ta jed je piščančji file, zavit kos masla, popečen v drobtinah in ocvrt ocvrt.

Spori se nadaljujejo glede izvora imena. Američani smatrajte ga za njegov izum, domnevno prve izseljence iz Ukrajine na meniju so potrebovali piščančje mesne kroglice in to so ustvarili variacija. Kijevci verjamejo, da je ravno v njihovih restavracijah konec 19. leta stoletja so se pojavile prve perutninske paštete, v katere so odšli kost, da se, drži za to, ne umaže. Ne zanima nas čigava stran je resnica, v vsakem primeru je recept dober in na njem ti Doma lahko preprosto skuhate okusne kijevske kotle. Popolno če piščanec narežete sami in obdržite kost na fileju (gl fotografija)

Začnimo!

Sestavine

0/9 sestavin

• prsni file 2 kos.
• 30 g masla
• 0,5 žlice. l sesekljan peteršilj (ali mešanica peteršilja in koper)
• 1 jajce
• 4 žlice. l drobtine
• 2 žlici. l moko
• sol
• poper
• rastlinsko olje

1 ч1 ч 222,4

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Maslo zmešamo z zelišči, soljo, poprom, odstranimo noter hladilnik. Fileta ne odrežite popolnoma, odvijte ga in ga premažite. Na file dodajte v maslo, zavite v zvitek.
2. Zvitke potopite v moko, v stepeno jajce in v drobtine dvakrat. Položite na krožnik in za 15 minut postavite v zamrzovalnik.
3. Ohlajeni rezanci, globoko ocvrti, občasno prevračanje. Mogoče prvič ne ta jed se bo izkazala, obstaja možnost nepopolnega kuhanja. Popravi lahko pečete v pečici, tako da piškote položite v ponve, pečete 160 stopinj.