Piščančji zvitek s slaninim sirom

3

Okusne in zelo dišeče piščančje prsi, polnjene s sirom. Rikota, trdi sir, paradižnik, česen in čebula kuhana doma v pečici v rezinah slanine, bo okras praznična miza.

Začnimo!

Sestavine

0/12 sestavin

164,3

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

  1. Piščančja prsa operemo, odstranimo kožo in narežemo filete iz kosti. Pripravljen file narežite na 2 polovici, odprite in pretlačite v plasti srednje debeline potresemo s soljo in mletim poprom.

  2. Razširimo štiri piščančje kotlete, tako da dobimo enega platno. V skledi zmešamo sir Ricotta, nariban trdi sir, sesekljano čebulo s česnom, sesekljanim paradižnikom, drobno sesekljan peteršilj (1 vejica), mleta paprika in sol.

  3. Pripravljeno sirno mešanico nanesemo na piščančje kotlete, zavijte v zvitek in zavite v trakove slanine, tako da jih zaprli drug drugega. Pečico postavimo na 170 stopinj. Če je slanina slabo držanje, zavežite zvitek z vrvico.
  4. Na olju prepražite končni zvitek v slanini z dveh strani (2 žlici.) do zlato rjave barve in damo v pečico za 35 minut. Potem zvišamo temperaturo na 200 stopinj in pečemo še 10 minut, dokler se slanina ne porjavi.

  5. Okusni piščančji zvitek v slanini, vzemite, prestavite na jed z granatnimi semeni, stroki peteršilja in takoj postrežemo.

Ključne besede:
  • v slanini
  • V pečici
  • piščanca
  • Piščanca
  • meso
  • roll

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: