Piščančji zvitek s slaninim sirom

3

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 164,3kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 15min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  164,3kcal

• Ocena

• Recept

Okusne in zelo dišeče piščančje prsi, polnjene s sirom. Rikota, trdi sir, paradižnik, česen in čebula kuhana doma v pečici v rezinah slanine, bo okras praznična miza.

Začnimo!

Sestavine

0/12 sestavin

• Piščančje prsi – 2 kos.
• Rikota sir – 1 pločevinka
• Trdi sir – 100 gr.
• Rezine slanine – 10-12 kosov.
• Paradižnik – 1 kos.
• Česen – 2 stroka
• Čebula – ½ kos.
• Rastlinsko olje
• Peteršilj
• Granatno seme
• Mlet poper
• Sol

1ч 15мин1ч 15мин 164,3

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Piščančja prsa operemo, odstranimo kožo in narežemo filete iz kosti. Pripravljen file narežite na 2 polovici, odprite in pretlačite v plasti srednje debeline potresemo s soljo in mletim poprom.

2. Razširimo štiri piščančje kotlete, tako da dobimo enega platno. V skledi zmešamo sir Ricotta, nariban trdi sir, sesekljano čebulo s česnom, sesekljanim paradižnikom, drobno sesekljan peteršilj (1 vejica), mleta paprika in sol.

3. Pripravljeno sirno mešanico nanesemo na piščančje kotlete, zavijte v zvitek in zavite v trakove slanine, tako da jih zaprli drug drugega. Pečico postavimo na 170 stopinj. Če je slanina slabo držanje, zavežite zvitek z vrvico.

4. Na olju prepražite končni zvitek v slanini z dveh strani (2 žlici.) do zlato rjave barve in damo v pečico za 35 minut. Potem zvišamo temperaturo na 200 stopinj in pečemo še 10 minut, dokler se slanina ne porjavi.

5. Okusni piščančji zvitek v slanini, vzemite, prestavite na jed z granatnimi semeni, stroki peteršilja in takoj postrežemo.

Ključne besede:

• v slanini
• V pečici
• piščanca
• Piščanca
• meso
• roll