Piščančji piščanci v pečici: video recept

6

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 178kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  2 h

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  178kcal

• Ocena

• Recept

Gorčični marinirani pečen piščanec, kuhan v gorčični marinadi doma z oranžno in jabolčno. Sočno, okusno in aromatično.

Začnimo!

Sestavine

0/9 sestavin

• Piščanca 1pc
• Pomaranča 1pc
• Apple 1pc
• Gorčica 2 žlici
• 4 stroki česna
• Sojina omaka 100g
• Sol po okusu
• Poper po okusu
• Maslo 40g

2 ч2 ч 178

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Kuhanje marinade. Stisnite česen (uporabljamo enakomerno torto). Dodajte gorčico, sojino omako in začimbe.
2. Piščanca podrgnite na vse strani. Pustite marinirati 2 ur (lahko in še več).
3. Pomarančo in jabolko narežite na koščke.
4. Polnjen piščančji piščanec s sadjem.
5. Noge povezujemo.
6. Pod kožo, kjer je dojka, skrijemo koščke masla.
7. Piščančja prsa odložite na pekač (po možnosti brez folije in nalijte nekaj vode na pekač) in pošljite na predhodno segreto na 180 ° pečico.
8. Po 30 minutah piščanca obrnemo na hrbet in prelijemo s sokom.
9. Po nadaljnjih 30 minutah spet obrnite in prelijte sok
10. Hranite v pečici, dokler meso ni pripravljeno. Imam (trup za 2 kg) pripravljen za 90min.

Ključne besede:

• Piščanca
• piščanec v pečici
• piščančja marinada