5 
-
Čas kuhanja
Contents
- Težav z receptom
Preprosta jed
- Energetska vrednost
119kcal
- Ocena
-
Recept
Po klasičnem receptu je treba kuhati v posebni pečici tandoori, vendar bomo doma pekli v pečici. Izkazalo se ne bo nič slabše če začimb ne obžalujete, ker bi moral postati piščanec zelo dišeče, s pikantno piko. Vsi ukrepi ne bodo sprejeti več kot 10 minut, nato pa – samo nabiranje in pečenje. Izdelava tako okusnih piščančjih nog sploh ni težka!
Začnimo!
Sestavine
0/12 sestavin
119
Odlično delo
Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!
Koraki
Sprejeti koraki: 0/0
- Pripravite piščančje noge: operite, odstranite odvečno vlago papirnate brisače, odstranite kožo in z ostrim nožem naredite globoko kosi mesa, tako da začimbe in marinada prodrejo / Čas praženje se bo zmanjšalo.
- Iz pol limone iztisnite sok, dodajte mu papriko, poper, kurkuma in sol. Zmešajte.
- Nastalo marinado vtrite v noge na vseh straneh in noter kosi, ki smo jih naredili. Pustite marinirati pol ure, ne čiščenje v hladilniku.
- Naredimo pekač omako. Za to v pol kozarca kefirja iztisnite sok druge polovice limone. Uvajamo enega za drugim ščepec posušenih zelišč, origano, paprika, koriander. Grind česen, ingver naribajte in jih dodajte v našo omako.
- S to omako namažite cele noge.
- Piščančje meso prestavimo v ognjevzdržne jedi. Pošiljamo v predhodno ogreto pečico na 200 stopinj 40 minut. V čas peke morate pogledati v pečico in še nekajkrat noge prelijte s kuhano kefirjevo omako, saj bo to nastalo gosta, okusna skorja na mesu.
Ključne besede:
- pečemo
- ingver
- kefir
- piščančje noge
- Piščanca
- limona
- Marinada
- marinova
- ptica
- začimbe
- tandoori
- česen
