Piščančje mesne kroglice v kremni omaki

15

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 158kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  45 min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  158kcal

• Ocena

• Recept

Slastne piščančje mesne kroglice, kuhane doma z mletim mesom, nežne in sočno, ki ga lahko postrežemo s testeninami, ajdo, krompirjem. Za omako, je priporočljivo uporabiti sir Maasdam, ki bo dal zanimiv okus in prijetna aroma za celo jed.

Začnimo!

Sestavine

0/9 sestavin

• 500 g piščančjega fileja (ali puranjskega fileja)
• 150 g čebule
• žemljica
• mleko
• sol in poper
• 500 ml smetane 10–20%
• 300 g sira
• 3 stroki česna
• zelenice

45 мин45 мин 158

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Skozi mlinček za meso prepražite piščančji ali puranov file. V skleda zmešamo mleto meso, sesekljano čebulo, žemljico (prej namočeno v mleku in stisnjeno), sol, poper. Dobro gnetite.
2. Nato iz pripravljenega mesa oblikujte mesne kroglice (velikost malo več kot oreh).
3. Mesne kroglice dajte v keramični pekač, naoljen in damo v pečico za petnajst minut na 180 stopinj.
4. Za omako v skledi zmešamo sir, narezan na drobno, česen, ki ga prelijemo skozi stiskalnico in drobno nasekljano zelenico. Nalijte mastna smetana, dobro premešamo.
5. Ponev previdno vzamemo iz pečice in prelijemo po kuhanem smetano omako, pri tem postavimo za dvajset minut nazaj v pečico enaka temperatura.
6. Končno jed postrežemo z kuhanimi testeninami.

Ključne besede:

• drugič
• Piščanca
• mleto meso