Piknik

družinski piknik

Dogaja se, da “razpoložen kebab” spontano vse potisne družina na pikniku. Svetujem vam, da ne izgubljate časa dolga priprava in zaloga v najbližji trgovini preprosta izdelkov. Kmalu maj in ne gre ven družini piknik je samo zločin!

Hiter piknik. Nasveti za pohodništvo

• Vrh seznama mesa. Če nimate časa za pripravo, vzemite pripravljen žar v marinadi.
• Želite ribe? Vzemi file. Samo potresemo z limono sok, potresemo z “zelišči” in stojimo četrt ure.

Zdaj okusen prigrizek.

Kumare so kralji katere koli mize! Sveže in nasoljeno naveličana naročila. Naredite hitro, ostro, rahlo soljeno! Če Adyghe sol je doma – super! Ampak, lahko storite navadna. Ne pozabite vzeti česna in zelišč.

• Za 1 kg. 1 žlica je dovolj kumare l sol, kup kopra in 4 nageljnove žbice česen. Odrežite vzdolž vsake kumare, zaspite vse sesekljane zelišča, česen in sol. V njih stresemo samostojno solato gosto celofan ali navadna posoda. Uro kasneje neverjetno začinjena malica je pripravljena. Samo ne pozabite eno uro 2-3 krat pretresi.

Kruh za piknik

• Baguette na žaru ali v premogu – srčna in ustna jed. V vsaki naredite križne reze in v vsakega vstavite kaj jeste okusno: sir s klobaso, narezan paradižnik z baziliko, zelenice s česnom, konzervirane ribe. Bogatejša je fantazija okusnejša jed.

In zdaj glavna skrivnost! Pečen baguette ima boljši okus folija. Vsako postrežbo dajte v premog kot krompir! En baguette za drobiž lahko pečemo na žaru.

Pita kruh na žični regali

Žično omako namažite z maslom in nanjo položite tanek pita kruh. Od zgoraj dajte, kar vam srce želi: gobe, paradižnik, zelišča, šunka. Obvezna sestavina je sir! Pokrijte gastronomsko fantazijo drugi pita kruh in samo pritisnite na žični stojalo. Samo bo ocvrtite blitv pito!

Upoštevajte moj nasvet in svoj piknik bo pogostitev. No, zagotovo je ne boste našli nikjer!