Pica pepperoni: video recept

0

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 170kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  40 min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  170kcal

• Ocena

• Recept

Kuhate lahko zelo hitro in brez nepotrebnih težav prava italijanska pica doma.

Začnimo!

Sestavine

0/11 sestavin

• Prekajena piščanec 200g
• klobasica s feferoni 70 gr
• mocarela 70 gr
• rdeča paprika 1 kos
• zelena paprika 1 kos
• soda 2 gr
• moka 230gr
• paradižnikova omaka 100g
• olivno olje 20g
• Paradižnik 1 kos
• kefir 150 gr

40 мин40 мин 170

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Segrejte pečico na 180 °. V posodo nalijemo 150 ml kefirja, dodamo olivno olje, ščepec sode, posoljen s kisom, solimo po okusu. Dobro premešamo in pustimo 5 minut.
2. Zelenjavo operemo. V paradižniku odstranite steblo, v zeleni barvi in rdeča paprika – stebla in semena. Sesekljajte paradižnik in papriko krogi z debelino 4 – 5 mm.
3. Dimljeni piščanec narežemo na rezine debeline 5 mm, feferoni – rezine debeline 2-3 mm.
4. Moko nežno dodajte v skledo s kefirjem, pustite 30 – 40 g na posodo. Temeljito mešajte, dokler ne postane elastično test.
5. Na površino postavite pergament, ga potresemo z moko. Testo razvaljamo v tanko plast debeline 5 mm. Pergament položite s pekač. Po vrhu enakomerno razporedite paradižnikovo testo omako.
6. Sir naribajte na finem graterju. Po vrhu položite celoten mesni nadev na omako. Nato potresemo malo sira in nato enakomerno položite zelenjavo. Po vrhu potresemo zelenjavo s preostalim sirom. Potresemo sončnično olje. Ponev postavite v predhodno ogreto pečico za 7 – 12 minut do pripravljenosti. Končano pico narežite na rezine in servirajte k mizi. Dober apetit!

Ključne besede:

• feferoni
• pica