Pica na pecivu: video recept

0

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 206kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  2 h

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  206kcal

• Ocena

• Recept

Pred vikendom, kar pomeni, da je čas za nekaj okusnega. Najbolj mi je všeč italijanska pica na tanki skorji. Toda že zdavnaj Prosili so me, da naredim recept za takšno pico, pravim ji pica v ruščini bolj spominja na odprto pito na kvasnem testo. Vsekakor je zelo okusna.

Začnimo!

Sestavine

0/12 sestavin

• mleko – 100 ml
• sol – 1/2 tsp
• sladkor – 1 tsp
• kvas – 1 tsp
• jajce – 1 kos
• rastlinsko olje – 1 žlica
• moka ~ 200 g
• paradižnikova omaka – 2 žlici
• sir – 100 g
• klobasa – 100 g
• kisle kumare – 1 kos.
• paradižnik – 1 kos

2 ч2 ч 206

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Testo gnetemo iz toplega (ne vročega!) Mleka, soli, kvas, sladkor, jajca, maslo in moka.
2. Pustimo ga na toplem pod filmom 1,5 ure.
3. Testo gnetemo. Podstavek razvaljamo neposredno na peki papir za pico debeline približno cm, sem jo naredil kot zvitek in nato rahlo izravnane z rokami.
4. Nadev razporedimo, razen zgornje plasti sira.
5. V pečico, predhodno segreto na 200C, pošljemo 15-20 minut pred tem zlata skorja.
6. Dobimo pico, potresemo s sirom in pošljemo 5 minut nazaj do pečico. Pica je pripravljena!