Pekač z mletim mesom in testeninami

30

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 201kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 10min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  201kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Okusna in zadovoljiva enolončnica spominja na okus po okusu lazanje, a kuhati jo doma je veliko lažje.

Začnimo!

Sestavine

0/10 sestavin

• 1 kg mletega mesa
• 400 g testenin
• 400 g paradižnika v lastnem soku (oz svež)
• 300 g sira (trdega)
• 200 g čebule
• rastlinsko olje
• 1 liter mleka
• 100 g masla
• 100 g moke
• sol in poper

5 из 5 2 1ч 10мин1ч 10мин 201

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. V predhodno segreti ponvi prepražite nasekljano čebulo. Dodaj v mu naribajte korenje, skupaj prepražite, občasno mešajte.
2. Dodamo mleto svinjsko meso in govedino.
3. Pet minut kasneje položite olupljeno in pire paradižnik, rahlo solimo in popramo. Pojdi dvajset minut skupaj.
4. Za omako bešamel v ponvi stopite maslo.
5. Vlijemo v moko in dobro premešamo.
6. Tri minute kasneje nalijte tanek mleček, rahlo sol, segrejemo do vretja in kuhamo na srednji vročini do konsistence tekoča kisla smetana.
7. Skuhajte 400 g testenin (školjke, spirale, penne itd.) po navodilih za embalažo.
8. Pripravljene testenine položite v enakomerno plast v pekač.
9. Za testenine – pol bešamel omake.
10. Na vrh – mesna omaka.
11. Meso prekrijemo s preostalo omako.
12. Vse potresemo s trdim sirom, nasekljanim na srednjem graterju in čistite v pečici 20 minut pri temperaturi 180 stopinj.
13. Končno enolončnico postrežemo, narežemo na porcije in okrasite po želji.

Ključne besede:

• drugič
• enolončnica
• testenine
• mleto meso