Pekač s purani, brokolijem in krompirjem Bechamelova omaka

17

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 45min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 97kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 45min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  97kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Sočna, okusna in zadovoljujoča enolončnica, kuhana doma na osnovi puranjega mesa. Turčijo lahko nadomestimo s piščancem in brokoli po izbiri – za brstični ohrovt ali cvetačo. Kako pripravite omako Bechamel, najdete v naslednjem receptu —Kaserola z mletim mesom in testeninami.

Začnimo!

Sestavine

0/7 sestavin

• 600 g puranjskega fileja
• 1 kg krompirja
• 400 g brokolija
• 1 liter mleka za omako
• 100 g masla za omako
• 100 g moke za omako
• sol in poper

5 из 5 2 1ч 45мин1ч 45мин 97

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. V keramičnem pekaču s približnimi dimenzijami 30 × 20 cm, 5 cm visoko položite sesekljane majhne narezano puranje meso, olupljeno in na kocke narezano ali krompir, pa tudi velik brokoli deli.
2. Meso rahlo solite in poprajte z zelenjavo.
3. Zalijemo z bešamel omako.
4. Postavite obrazec v pečico. Pečemo pri 180 stopinj eno uro.

Ključne besede:

• drugič
• enolončnica
• puran
• Zelenjava