Pečica v gorčični omaki

2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 50min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 230kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 50min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  230kcal

• Ocena

• Recept

Okusna in neverjetno dišeča svinjska šunka če ga kuhate doma v marinadi iz gorčice, suhih marelic, česen, svež rožmarin, timijan in pečemo v pečici na tihem temperatura.

Začnimo!

Sestavine

0/9 sestavin

• Svinjska šunka – 1 kg.
• Suhe marelice – 10 kosov.
• Česen – 3 nageljnove žbice
• Sladka gorčica – 4 žlice.
• Rezan rožmarin – 1 žlica
• Rezan timijan – 1 žlica
• Posušeni čili kosmiči – 1 tsp
• Mlet poper
• Sol

1ч 50мин1ч 50мин 230

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Suhe marelice operemo 1 uro pred kuhanjem in jih namočimo na toplem voda. Pripravljene suhe marelice dajte v posodo mešalnika, olupljene česen, rožmarin, timijan, čili kosmiči, gorčica, sol (1 žlička), mlet poper (½ žličke) in vse nasekljamo.

2. Svinjsko šunko operemo, namočimo s papirnatimi prtički, damo v kalup in zdrobimo po vrhu in ob straneh pripravljenega gorčična mešanica. Kos pokrijte s folijo in pošljite hladilnik 2-3 ure, najbolje ponoči.

3. Pečico segrejte na 160 stopinj in vanjo vstavite kumar šunka pod folijo. Kuhano svinjsko meso pečemo 1 uro, nato odstranimo folijo in kuhamo še 30 minut.

4. Vzamemo sočno dišečo kuhano svinjsko meso v gorčični omaki, dajmo stojimo 10 minut, sesekljamo in postrežemo z najljubšimi prilogami in zelenjavne solate.

Ključne besede:

• kuhana svinjina
• V pečici
• pečen
• meso
• svinjina
• omako