Pečeno korenje in šalotka z olivami in mandlji – podrobno Prehranska vrednost na porcijo: (skupaj 4) Kalorije 309, skupna maščoba 23 g, nasičene maščobe 2,5 g, beljakovine 4 ogljikovi hidrati 22 g, vlaknine 5 g, holesterol 0 mg, natrij 1 165 mg., sladkor 11 g. Delite s prijatelji: 
Čas: 40 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 4 Uporablja se v receptih volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 700 gr. mlado korenje
- 3 kos čebula – šalotka, olupimo in prerežemo na pol
- 1/2 žlice. drobljene oljke zdrobijo
- 2 dolga oranžna olupka
- 1/3 čl. soljeni mandlji
- 1/4 čl. oljčno olje
- Groba sol in sveže mlet poper
Recepti s podobnimi sestavinami: korenje, šalotka, mandlji, oreški, oljke, pomarančna lupina
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 200 ° C. Zmešajte korenje, šalotke in lupine v olivnem olju. Začinimo s soljo in poprom ter enakomerno položimo na pekač. Pečemo do korenja in šalotke ne postanejo mehke, 15 – 20 min korenje in šalotka na servirnem krožniku in potresemo z olivami in mandlji. Postrezite s šardonom ali merlotom.
