Pečeni Capellini z mesno omako – podroben prijať prípravu. 
Photo of the dish: КангKim Čas: 2 uri. 10 minut Težavnost: srednje obroki: 10 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 700 gr. mleto goveje meso
- 250 gr testenine cappellini ali tanki špageti
- 1 žlica. nariban sir cheddar
- 1 žlica. nariban sir iz montereyja ali katerega koli poltrdega sir
- 2 žlici. paradižnik, narezan na kockice
- 1/2 žlice. narezano čebulo
- 1/2 žlice. narezana zelena paprika
- 2 žlici. paradižnikova omaka ali kečap
- 2 stroka česna, sesekljajte
- 1/4 čl. sesekljan svež peteršilj
- 1,5 tsp italijanska začimba
- Sol in sveže mlet poper
- 1/4 čl. l česen v prahu
- 1,5 tsp sol z začimbami
- 1,5 tsp sladkorja
- 2 lovorjev list
Recepti s podobnimi sestavinami: mleto govedino, kapselini pasta, špageti pasta, cheddar sir, monterey jack sir, kečap, sir, peteršilj, paradižnik, sol z začimbami, italijanske začimbe, česen prah, česen, čebula, sladka paprika
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 180 ° C.
- V ponvi skuhamo paradižnikovo omako: zavremo paradižnik, paradižnikova omaka, 1 skodelica vode, čebula, sladka poper, česen, peteršilj, italijanske začimbe, 1 tsp. sol, 1/4 h. l sveže mlet poper, česen v prahu, sol z začimbami, sladkor in lovorjev list. Zmanjšajte toploto in zaprite na nizki vročini z zaprto pokrov 1 uro.
- Pripravite mleto meso: mleto meso damo v ponev in prepražimo na srednji vročini, gnetemo z leseno lopatico, dokler pripravljenost. Mleto meso prestavite v ponev in še naprej kuhajte še 20 minut
- Medtem skuhajte cappellini: v ponvi popecite vrele slane vode. Dodamo cappellini in kuhamo toliko kot je navedeno na embalaži, nato odcedite vodo.
- V pekač damo tretjino omake. Zgoraj – polovico cappellinija, nato 1/3 sira cheddar in Montereyja. Nadaljujte s polaganjem plasti v istem zaporedju in dokončajte zadnja plast omake.Dstavimo v pečico in pečemo 35 minut. Za 5 minut, dokler ni pripravljen, da potresemo s preostalim sirom.
