Pečena teletina z grozdjem

4

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 97,7kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 15min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  97,7kcal

• Ocena

• Recept

Okusna in aromatična teletina, prej ocvrta ponev in kuhana doma v pečici z grozdjem, bo glavna jed na praznični mizi. Takšno jed lahko še vedno naredimo iz svinjine.

Začnimo!

Sestavine

0/8 sestavin

• Teletina (file) – 1,2 kg.
• Belo grozdje – 100 gr.
• Temno grozdje – 100 gr.
• Limona – ½ kos.
• Suho belo vino – ½ skodelice
• Rastlinsko olje – 2 žlici.
• Mlet poper
• Sol

1ч 15мин1ч 15мин 97,7

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Telečji file speremo, namočimo s papirnatimi brisačami, zdrobite s soljo, mletim poprom in pošljite na vroče olje. Na obeh straneh pražite kos telečjega mesa, dokler ne porjavi. Pečico postavimo na 180 stopinj.

2. Ocvrto teletino širimo v toplotno odporno obliko, prelijemo vino, limonin sok in damo v pečico za 60 minut.

3. Grozdje operemo in odklopimo od vejic. 10 minut prej vzamemo teletino, dodamo grozdje okrog in pečemo preostali čas.

4. Vzamemo dišečo sočno teletino, jo damo na krožnik, okrasimo z zelišči, dodamo pečeno grozdje in takoj postrežemo mizo.

Ključne besede:

• V pečici
• pečen
• meso
• telečja