Pečena svinjina z rdečim vinom lončen

3

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2h 20min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 135kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  2h 20min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  135kcal

• Ocena

• Recept

Enostaven za kuhanje doma in okusna svinjska pečenka, šampinjoni, korenje, čebula in krompir. Vse smo rezali damo v velik glineni lonec in dlje časa dušimo v pečici. Rdeče vino bo pečenki dodalo posebno aromo.

Začnimo!

Sestavine

0/11 sestavin

• Svinjina (file) – 600 gr.
• Šampinjoni – 500 gr.
• Krompir – 4-5 kosov.
• Čebula – 2 kos.
• Korenje – 2 kosi.
• Česen – 2 stroka
• Rdeče vino – 100 ml.
• Moka – 2 tbsp.
• Lovorjev list – 2 kos.
• Rastlinsko olje – 40 ml.
• Sol

2ч 20мин2ч 20мин 135

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Narezan olupljen krompir, čebula – v pol obročih, korenje – v krogih, oprani šampinjoni – rezine, svinjina – v majhnih kosih.

2. V skledi zmešamo pripravljeno korenje, krompir, čebulo čebulo, sol in razprostrite v velikem glinenem loncu.

3. Na vrhu dodamo sesekljano svinjsko meso, potresemo s soljo.

4. Na svinjino razporedite gobe, nalijte rdeče vino, premešano z moko.

5. Na vrhu dodajte strok česna, lovorjev list, vodo olje, nalijemo vodo (300 ml.), lonec pokrijemo s pokrovom in damo vanj pečico, predhodno segreto na 180 stopinj, 2 uri.

6. Vzamemo dišečo pripravljeno pečenko in takoj postrežemo s svežo oz konzervirana zelenjava in hrustljav kruh. Pečen neobvezno lahko dopolnite z vašimi najljubšimi začimbami.