Pečena raca s slivami

3

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 245kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 20min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  245kcal

• Ocena

• Recept

Okusno raco s slivami lahko skuhate ne samo doma cele, vendar v kosih. Slive bodo dale račje meso čudovito sladkega in kislega okusa, lovorjev list pa bo dodal posebno aromo.

Začnimo!

Sestavine

0/7 sestavin

• Raca – 1 kos.
• Slive – slive
• Čebula – 1 kos.
• Lovorjev list – 5 kosov.
• Rastlinsko olje
• Mlet poper
• Sol

1ч 20мин1ч 20мин 245

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Trup moje račke se posuši zunaj in znotraj.

2. Račje prsi postavite navzgor in prerežite na pol.

3. Polovice račke razrežite na 8 mesnih kosov. Kosi s na juhi pustite veliko majhnih kosti.

4. Pripravljene koščke račke potresemo s soljo, jih damo v olje oz. popra in ocvrti do rjave barve.

5. Račo obrnite in prepražite na drugi strani. Pečico smo postavili 180 stopinj.

6. Pečenim račjim rezinam dodamo oprane slive sesekljano čebulo in lovorjev list.

7. Ponev (naj bo primerna za pečico) pokrijemo s pokrovom in nastavite v pečico za 60 minut.

8. Vzamemo dišeče sočne koščke race s slivami in takoj postrežemo z vročo prilogo.

Ključne besede:

• V pečici
• pečen
• meso
• s slivami
• raca