Pečena govedina z gobovo omako rokav

4

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 148,4kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 30min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  148,4kcal

• Ocena

• Recept

Da bo govedina okusna in nežna, jo morate kuhati doma v rokavu. Naredite dišečo gobovo omako in praznično jed končano!

Začnimo!

Sestavine

0/14 sestavin

• 1 kg govejega mesa
• 50 ml rastlinskega olja
• 3 žličke gorčica
• 2 tsp posušena zelišča
• sok pol limone
• 5 grah iz paprike
• sol
• 300 g gob (uporabil sem zamrznjene)
• 20 g posušenih jurčkov
• 500 ml kreme 10-15%
• 150 g čebule
• 2 žlici moko
• poper
• rastlinsko olje

1ч 30мин1ч 30мин 148,4

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Najprej damo meso kuhati. Če želite to narediti, zdrobite malto olupki.
2. V skledi zmešajte olje, gorčico, limonin sok, zelišča in poper. Malo soli.
3. Goveje meso premažite z nastalo mešanico na obeh straneh.
4. Damo v pekač in pečemo v pečici na 180 stopinj približno 1,5 ure. Če rokava ni, uporabite folijo ali vrečka za peko.
5. Za omako rahlo posušene gobe v možnarju. Dali bodo okus omake.
6. Čebulo in gobe na drobno nasekljamo.
7. Na globoki ponvi prepražite čebulo v majhni količini olja. Nato dodamo gobe, sol, poper, premešamo in kuhamo še 5-7 min
8. Dodamo posušene gobe.
9. Pri sobni temperaturi nalijemo 100-150 ml vode. Premešanje. Kuhamo še 30 minut.
10. Vlijemo v smetano, premešamo.
11. Dodamo moko, premešamo in segrejemo do vretja.
12. Pred serviranjem narežite meso, prelijte omako. Lepo se imej apetit!

Ključne besede:

• bolj vroče