Pečena eskalopa v kremni omaki

4

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 50min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 250kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 50min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  250kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Slastni svinjski pobeg, spečen s kremnim krompirjem omako s sirom, kuhamo doma v pečici. Poseben okus pritrjen na jed posušen peteršilj.

Začnimo!

Sestavine

0/9 sestavin

• Svinjska loja – 5 kosov
• Krompir – 6-7 kosov.
• Trdi sir – 200 gr.
• Krema – ½ skodelice
• Mleko – 1 skodelica
• Posušeni peteršilj – 1 žlica
• Rastlinsko olje – 3 žlice.
• Mlet poper
• Sol

5 из 5 2 1ч 50мин1ч 50мин 250

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Rezine mojega svinjskega ledja, potresemo s soljo, mletim poprom, pošljemo na vroče olje in pražimo z dveh strani 3-4 minute, dokler ne porjavijo. Pečico smo postavili na 190 stopinj.

2. Olupljen krompir narežemo na kolobarje, trdi sir grobo zdrobite (za lepoto lahko vzamete rumeni sir Cheddar). V skledi zmešamo mleko, smetano, sušen peteršilj, mlet poper in sol (1 ščepec).

3. Polovico pripravljenega krompirja dajte v kalup, sol, malo potresemo s sirom in na vrh položimo ocvrte rezine svinjina.

4. Pokrijte s preostalim krompirjem, prelijte kremasto zmes, pokrijemo s folijo in damo v pečico za 1 uro.

5. Po 1 uri potresemo z naribanim sirom in pečemo še 30 minut. Vzamemo končano pečeno eskalopo, jo položimo na krožnike, dodamo krompir, prelijemo omako in takoj postrežemo.

Ključne besede:

• Krompir
• svinjina
• smetana omaka