Pečen svinjski zvitek z mletim mesom

2

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 285kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 40min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  285kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Prazničen, okusen svinjski zvitek polnjeno svinjsko mleto meso in pečeno z rezinami slanine kuhamo doma v pečici.

Začnimo!

Sestavine

0/10 sestavin

• Svinjska rama – 1,5 kg.
• Mast – 12 rezin
• Čebula – 1 kos.
• Bun – 2 rezini
• Mleko – 200 ml.
• Piščančje jajce – 1 kos.
• Peteršilj – ½ šopka
• Začimba za svinjino – 2 tsp.
• Mlet poper
• Sol

5 из 5 1 1ч 40мин1ч 40мин 285

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Vzemite svinjsko ramo v velikem kosu in izrežite zgornji del, da dobimo enakomerno plast mesa. Potresemo s soljo in začimbo za svinjino (1 tsp). Preostanek preskočite (250-300 gr) skozi mlinček za meso s čebulo. Štruco narežemo na koščke in prelijemo mleko 1-2 minut.

2. V skledi rahlo zmešamo pripravljeno mleto meso s sesekljanim peteršiljem stisnjeno rolado, jajce, mlet poper in sol. Pečico smo postavili 180 stopinj.

3. Mleto svinjsko meso dajte na pripravljen kos lopute, zavijemo ga v zvitek in ga zavežemo z vrvico.

4. Rolo pošljemo v obrazec, potresemo s preostankom začimbe, dodamo rezine slanine na vrhu, nalijemo 1 skodelico vode in damo v pečico za 60 minut. 30 minut po začetku pečenja nalijte sok z dna.

5. Vzamemo pripravljeno okusno svinjsko rolado, pustimo stati 10 minut, brez vrvice, okrasite in postrezite.

Ključne besede:

• V pečici
• meso
• roll
• svinjina
• svinjina