Pečen piščanec na stojnici

4

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 189kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 30min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  189kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Sočen in neverjetno okusen piščanec se bo izkazal, če ga zdrobite česen, kuminovo seme, papriko, mlet poper, namočimo nekaj ur v hladilniku in doma pečemo v pečici stojite pokonci. Če nimaš posebnega podstavki, piščanca lahko naredite s pomočjo steklenice.

Začnimo!

Sestavine

0/7 sestavin

• Piščanca – 2,2 kg.
• Česen – 5 nageljnovih žbic
• Mleta kuma – ½ tsp
• Kajenski poper – ¼ žlička
• Mlet črni poper – ½ žličke
• Paprika – ½ tsp
• Sol – 1 ½ tsp

5 из 5 1 1ч 30мин1ч 30мин 189

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Piščančji trup operemo, osušimo in zdrobimo znotraj, zunaj sesekljan česen.

2. V skledi zmešamo papriko, papriko, sol, mleto kumino in naribamo trup z vseh strani. Dišeči piščanec širimo v velikem pokrov pokrijemo in ohladimo vsaj 4 ure.

3. Marinirano truplo položite na posebno stojalo za piščanca ali steklenico, kozarec. Preden piščanca damo v posodo nalijemo vodo (½ skodelice). Stojalo s trupom postavimo na pekač.

4. Piščanca pošljemo v pokončnem položaju v pečici pri 180 stopinj 1 uro 20 minut.

5. Dišeči vroč piščanec prenesemo na posodo, okrasimo zelišča, zelenjava in takoj postrežemo.

Ključne besede:

• V pečici
• Piščanca
• meso
• ob dostavi