Pečen pajdaš z ajdo

4

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 132,9kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  50 min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  132,9kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Precej zanimiv recept za pripravo ajdove kaše doma z ribe v keramičnih loncih. Kombinacija teh dveh izdelkov je odličen izviren okus jedi, ki ga poleg tega lahko uporabljajte tudi kot prehrano.

Začnimo!

Sestavine

0/11 sestavin

• Ajdovi kosmiči – 400 g
• Sol
• Mlet črni poper – po okusu
• Voda – 6 tbsp.
• Halibut – 1 kg
• Pšenična moka – 5 tbsp. l
• Maslo – 4 žlice. l
• Rastlinsko olje – 2 žlici. l
• Trdi sir (nariban) – 8 tbsp. l
• Kisla smetana – 800 g
• zelenice

5 из 5 1 50 мин50 мин 132,9

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Ajdova žita za kuhanje kaše. Da bi to naredili, bi morali nalijemo vročo vodo, sol, pokrijemo in pristavimo ogenj. Po 3 minutah dodajte maslo in mešati.
2. Ribe očistite, operete in narežite na koščke. Sol in poper. Koščke povaljajte v moki.
3. V ponev vlijemo rastlinsko olje in v njem prepražimo ribe obe strani.
4. V lončke damo ajdo in nato še papriko.
5. Naredite omako. Če želite to narediti, dajte kislo smetano v ponev in ga zavremo.
6. Suho ponev dobro segrejte in na njej prepražite moko. Ona je naj pridobi kremno barvo. Dodajte maslo moki in hitro premešamo
7. Vmešajte vročo kislo smetano in sol okus. Nastalo omako prelijemo s kašo iz morske plošče. potresemo z naribanim sirom.
8. Lončke postavimo v pečico, segreto na 220 stopinj. Kdaj na vrhu se oblikuje zlata skorja, lončke odstranimo in potresemo zelenice.

Ključne besede:

• Lončena posoda
• ajdova zdrob
• morske plošče
• Ribe
• omako