Pečen eskolar s krompirjem

2

Escolar je okusna morska riba, ki jim ustreza ljudje, ki ne marajo točno določenega ribjega vonja. Če kuhajte doma okusne ribe po tem receptu, mnogi bodo misliti, da to ni riba, ampak nekakšno meso.

Začnimo!

Sestavine

0/10 sestavin

133

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

  1. Krompir je treba kuhati v lupini skoraj do pripravljenosti (znotraj naj bo malo vlažno). Olupite ga, sesekljajte kroge in pražimo do zlato rjave barve.

  2. Solite ribe, poper, poškropite z limoninim sokom in sojo omako. Frite escolar na visoki vročini 3 minute strani.

  3. Naredite omako. Zmešajte kislo smetano z majonezo in trdo naribanim sir.

  4. Na sredino pekača postavite ribe, položite okoli nje krompir. Na ribe dajte narezane paradižnike in prelijte njeno kislo smetano in majonezno omako.

  5. Posodo pečemo v pečici 5-7 minut.

Ključne besede:
  • pečemo
  • Ribe
  • Escolar

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: