Oven kozice z zelenjem

Naredite okusno in zdravo večerjo z začinjenimi kozicami zelje ohrovt in sladka paprika na enem pekaču v pečici. Najprej pečeno zelje s papriko, česnom in začimbami v olju iz grozdno seme. Ima nevtralen okus in za razliko od tega olivno olje ne bo motilo okusa kozice. Ko je zelje notri pečica bo zbledela, ležala na zli blazini pokriti kozici curry pasto in pečemo še nekaj minut, dokler ni kuhana. In v posodo potresemo s oreščki indijske oreščke in dišečo mešanico bazilike, meta in cilantro ter potresemo z limoninim sokom. Primerna stranska jed ta jed bo kuhan riž. Prehranska vrednost ene porcije: (skupaj 4) Kalorije 280, skupna maščoba 17 g, nasičene maščobe, beljakovine 22 g., Ogljikovi hidrati 10 g., Vlaknine, holesterol, mg natrija, сахар г. Foto kozice z zelenjem v pečici Time: 15 мин. Zahtevnost: enostavna serviranja: 4 V receptih so uporabljene prostorninske posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (Art.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml

Sestavine za recept:

  • 550 gr srednje kozice, olupljene lupine, repi in črevesne vene
  • 2 svežnja zelja ohrovta, odrežite stebla, liste narežite na koščke (približno 10 žlic.)
  • 2 stroka česna, drobno sesekljana
  • 1 oranžna bela paprika, narezana na koščke 2,5 cm.
  • 4 žlice. l olje grozdnih semen
  • 2 tsp rdeča karijska pasta
  • 1 apno narežemo na pol + rezine apna za serviranje
  • 1/4 čl. svežo sesekljano baziliko
  • 1/4 čl. svež cilantro sesekljan
  • 1/4 čl. nasekljana sveža meta
  • 2 žlici. l nesoljene pečene oreščke sesekljane
  • Kuhan basmati ali rjavi riž za serviranje

Recepti s podobnimi sestavinami: blitva, ohrovt, poper sladko, grozdno olje, curry pasta, limetin sok, oreški indijske oreščke, metina bazilika

Priprava recepta:

  1. Pečico predgrejte na 175 ° C. Zelje sperite in pretresite odvečna voda. V veliki skledi združite zelje, česen, sladko poper, 3 žlice. l olje, velik ščepec soli in malo mletega črni poper. Mešanico dajte na pekač s stranicami. Pečemo pokrijemo z listom pergamentnega papirja, dokler se zelje ne posuši in postala bo mehka, paprika – mehka, približno 35 minut.
  2. Medtem zmešajte kozico s curry pasto, polovico soka apna in preostalih 1 žlici. l olja.
  3. Ko je zelenjava v pečici pripravljena, odstranite pergament in zmešajte jih. Kozje kozice položite na enakomerno plast in pecite, dokler se ne zapečejo in postanejo močne, 10-12 minut.
  4. Po vrhu potresemo z baziliko, cilantro, meto in oreščki iz indijske omake ter iztisnemo sok preostale polovice apna. Sol in poper. Postrezite s rezine riža in limete

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: