Oven celi piščanec z zelišči

2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 203kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  1h 20min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  203kcal

• Ocena

• Recept

Osupljivo dišeč in okusen piščanec v pečici doma izkaže se, če jo skuhate v gorčični omaki, kremni olja, rožmarin, timijan in origano. Tak piščanec bo postal okras praznična miza.

Začnimo!

Sestavine

0/8 sestavin

• Piščanca – 1,4 kg.
• Maslo – 4 žlice.
• Sladka gorčica – 4 žlice.
• Rožmarin – 1 vejica
• Timijan – 3 veje
• Origano – 1 peščica
• Mlet poper – ½ tsp
• Sol – 1 tsp

1ч 20мин1ч 20мин 203

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. V skledi sesekljamo liste rožmarina, dodamo timijan, liste origano in zmeljemo z mešalnikom. Zmes pošljemo stopljeno maslo (2 žlici), gorčica (2 žlici), mleta paprika, sol in še enkrat premešamo. Pečico postavimo na 200 stopinj.

2. Piščanca, posušenega, dam dojk in ga narežem hrbtenica, polovice narazen in prelistajte. Prekinitev povezave kože iz mesa, pod kožo vtremo dišečo mešanico njihovih zelišč. Pripravljeno truplo razporedimo na pekač z žičnim regalom.

3. Rešnjo damo v pečico in dišavnega piščanca pečemo 1 uro. Ostanke gorčice in stopljenega masla zmešamo in trup namažite vsakih 15 minut. Vzamemo sočen, slasten piščanec, prestavimo v posodo in postrežemo.