Osetska pita z vrhove pese in sir

4

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 224,09kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  1h 15min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  224,09kcal

• Ocena

• Recept

Doma naredite osetijsko pito z vrhove pese – to je to izvirna jed ossetske kuhinje. Poskusite ta nenavaden in prijeten okus.

Začnimo!

Sestavine

0/9 sestavin

• Moka – 700 g
• Mleko – 200 ml
• Kvas – 1 vrečica
• Sladkor – 50 g
• Sol po okusu
• Kefir – 150 ml
• Čebula – 2 kos.
• Vrhovi pese – 200 g
• Sir – 250 g

1ч 15мин1ч 15мин 224.09

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. V posodi zmešamo toplo mleko in kvas, dodamo sladkor in nekaj moke. Testo pustimo pol ure.

2. Dodamo kefir, moko in sol. Dobro premešamo. Testo sledi odstranite na mesto z zadostno toploto še 40 minut.

3. Čebulo nasekljamo na kocke in pražimo do zlate barve. Vanj dodajte drobno sesekljane liste pese. In ocvrti še pet minut.

4. Naribajte sir in zmešajte z vrhovi in ​​čebulo.

5. Testo razdelimo na tri dele. Vsako zavijte v sredino dajte nadev, robove pripnite na sredino. Čisto roke torto raztegnemo in položimo na namaščen pekač. Pečemo 20 minut pri 200 stopinjah.

6. Po kuhanju namažite z maslom.