V vsakem koščku tega neprimerljivega sirarskega kolača boste okusili svoje najljubše piškote Oreo Najprej naredite torto iz nje, mešanje sesekljanih piškotov z maslom. In potem na torto dajte sira in jajčno skuto, dodajte velike koščke piškoti, ki se bodo lepo drobili, utopili se bodo v ponudbi cheesecake Čičerko premažemo s čokoladno glazuro in okrasimo okusne kroglice iz mešanice zdrobljenih piškotov in kremnih sira, v čokoladne rezine zvijte tartufe in nalepite na vrhu skupaj s polovicami piškotov Oreo. Če želite piškotek prerezati na pol, ne da bi ga zlomili, previdno, počasi, prerežemo na sredini nazobčan nož. Ponoči lahko postavite tudi piškotke v enega vreča z vlažnimi pecivi, žemljico ali kruh. Nato piškotki bo postala mehkejša in lažja za rezanje. Na prostem se spet strdi in postane hrustljav. Delite s prijatelji: 
Čas: 2 uri. 40 min plus čas hlajenja Težavnost: enostavno Porcije: 10 – 12 V recepti uporabljajo odmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Korž
- 400 gr. čokoladni sendvič piškotek Oreo
- 110 gr. stopljeno maslo
Cheesecake
- 4 pakiranja po 240 gr. soba s smetano s sirom temperatura
- 1 žlica. sladkorja
- 1 žlica. kisla smetana
- 4 velika jajca pri sobni temperaturi
- 1 tsp vaniljev ekstrakt
- 2 žlici. Oreo čokoladni sendvič piškoti (približno 18 kos.), grobo nasekljan
Preliv
- 14 kosov. čokoladni sendvič piškotek Oreo
- 60 gr kremni sir na sobni temperaturi
- 0,5 žlice. čokolada potrese
- 0,5 žlice. vroča čokoladna omaka
Recepti s podobnimi sestavinami: kremni sir, kisla smetana, jajca, piškoti čokolada
Priprava recepta:
- Na sredino pečice nastavite mrežo in jo predhodno segrejte pečico na 160 ° C.
- Torte: piškote damo v veliko plastično vrečko s ziplock in z drobno zdrobimo do stanja drobtin število večjih kosov. Ponovno dodajte maslo vrečko zapremo in stresemo, da se popolnoma prekrije z oljem piškotki.
- Na dno kalupa za torto položite zdrobljene piškote Premera 22 cm in močno pritisnite (uporabite merilno skodelico, torto zapremo s pomočjo njenega dna in jo naredimo bolj enakomerno). Pečemo do hrustljavih 10-12 minut. Pustite, da se popolnoma ohladi približno 30 minut. Zunanjo stran ovijemo z velikim kosom folije in damo v veliko ponev za praženje.
- Polnjenje: v veliki posodi z mešalnikom pri srednji hitrosti smetano stepemo smetano s sladkorjem 1 minuto. Dodaj kislo smetano in premešamo. Jajca stepite eno na drugo, z ročnim mešanjem. Nato ročno vmešamo vaniljev ekstrakt (bodite previdni ne prekomerno masirajte, sicer se bo med pečenjem česna dvignil in razpoka).
- Polovico skute dajte v ponev za torte. Potresemo na vrhu razrežite piškote in na njih nežno stisnite koščke jih potopite v sirarski kolač. Preostalo maso dajte na vrh. Vlijte noter brazo vroče vode, tako da doseže sredino sten kalupa s cheesecake
- Pečemo, dokler sirnica ne zamrzne zunaj, ampak na sredini bo še malo tekoče, približno 1 uro. Izklopite pečico in piškotek pustite v pečici še eno uro. Čajček vzemite iz cvrtnika in prestavite, da se ohladi na žični regali. Vzemite nož okoli roba sira in ohladimo na sobno temperaturo. Pokrijemo in damo v hladilniku vsaj 8 ur.
- Preliv: v procesor za hrano vstavite 9 piškotkov in zmeljemo v drobtine. Dodamo smetano kremni sir in premešamo dobila gosto lepljivo maso. Izberite 1 žlico. l maše in oblikujte kroglico in jo nato razvaljajte v čokoladi v prahu popolnoma pokriti. Položimo na pekač in isto ponovimo s preostala zmes in preliv, tako da dobimo skupno 9 kroglic. Do uporabe postavite v hladilnik. Preostalo 5 koščki piškotkov prerezani na pol.
- Še enkrat pojdite z nožem okoli sira, odprite obrazec in Sladko piškoto prestavite na servirni krožnik ali stojalo za torte. Po vrhu in straneh česna prelijemo s čokoladno omako in gladko čokolada s slaščičarsko lopatico. Robove sirarskega kolača okrasite tako, da razporedite okoli kroglic, ki jih izmenično razporejajte s polovicami Oreo piškotki. Postrezite cheesecake hladen.
