Novoletni piščanec v šampanjcu

4

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 176,46kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 10min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  176,46kcal

• Ocena

• Recept

Na tem pripravite okusen piščanec za praznično mizo recept. Popolna domača jed.

Začnimo!

Sestavine

0/10 sestavin

• Kura tehta približno 2 kg
• Šampanjec 350 ml
• 3 čebule glave
• 2 stroka česna
• Moka 1 žlica. l
• Vrelec timijana
• 2-3 lovorjev list
• 40 g suhih gob
• Kisla smetana 250 g
• 70 g masla

1ч 10мин1ч 10мин 176.46

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Piščanca dobro speremo in razdelimo na prsnico na dva dela deli.
2. Piščanca malo nasekljajte.
3. V istem olju prepražimo čebulo.

   

4. Položite trup nazaj. Dodamo zdrobljen česen, timijan in lovorjev list, solite in poprajte.
5. Piščancu nalijte šampanjec, kuhajte najmanj 40-45 minut ogenj.
6. V piščanca vlijemo gobe in kuhamo še 30 minut.
7. Piščanca položimo na pekač, pečemo 20 minut.
8. Kislo smetano, dodajte gobam v ponev, vnesite 1 žlico. l maslo, mleto z moko. Kuhano omako kuhamo 10 minut, mešanje.
9. Končni piščanec okrasite z zelišči. Kašo servirajte ločeno.

Ključne besede:

• šampanjec