Novoletna raca

6

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 222kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  2h 30min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  222kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Kmalu prihaja novo leto! Predstavljam vam jed, vredna praznične mize. Pridobljena je raca po tem receptu dišeče, okusno in sočno, je predstavljivo doma ji ni težko, edino, da potrebuje dovolj časa (2,5 ure za kuhanje v pečici in nekaj časa za priprava sestavin).

Začnimo!

Sestavine

0/7 sestavin

• raca (teža približno 2,5 kg)
• 500 g jabolk (kislo ali sladko in kislo)
• 50 g (3 žlice) brusnic (ali brusnic)
• 10 listov mete (neobvezno)
• 50 g (3 žlice) medu
• pol pomaranče
• sol in poper

5 из 5 2 2ч 30мин2ч 30мин 222

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Pripravite nadev, v skledi zmešajte kocke jabolk, brusnic oz. sesekljano meto.
2. Račo operemo sami, odrežemo maščobo, nastrgamo s soljo in poprom od znotraj in zunaj in napolnite s pripravljenim nadevom.
3. Šivajte s posebnim navojem ali pritrdite z lesenim zobotrebci.
4. V skledi zmešamo med in sok iz polovice pomaranče (50 ml).
5. Celo raco premažemo z oranžnim medom in damo v rokav za pečenje.
6. Postavite obrazec v pečico za 2,5 ure pri temperaturi 180 stopinj.
7. Končno račko postrezite s svežo zelenjavo, zelišči, okrasite s po okusu. Pri prilogi lahko skuhate riž ali krompir.

Ključne besede:

• drugič
• Novo leto
• počitnice
• raca
• cela raca