Neapeljske testenine

0

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2h 15min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 214,39kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  2h 15min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  214,39kcal

• Ocena

• Recept

Slastne neapeljske testenine, ki jih je enostavno narediti doma, kot nalašč za kosilo in večerjo. Srčna za romantiko je mogoče pripraviti tudi dišečo in okusno jed večerja s kozarcem vina.

Začnimo!

Sestavine

0/8 sestavin

• Testenine (v obliki spirale) – 300 g
• Svinjina (kaša) – 500 g
• Čebula – 2 kos.
• Sir – 100 g
• Kisla smetana – 3 žlice. l
• Voda (vrela voda) – 1 žlica.
• Začimbe (italijanska zelišča) – po okusu
• Sol po okusu

2ч 15мин2ч 15мин 214.39

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Svinjski sesekljan rezine z vseh strani in začinite z začimbami “Italijanska zelišča.” Začinjeno meso namažemo na folijo in zaviti tesno, tako da ni nobenih lukenj. Meso v foliji damo v obliko in pečemo v pečici 1-1,5 ure.
2. Po 1,5 ure vzamemo obrazec z mesom, razgrnemo folijo (čist, para je zelo vroča). Naj se naše meso ohladi.
3. Medtem ko se meso ohladi, prepražimo drobno sesekljano čebulo.
4. Testenine skuhajte, vodo odcedite, sperite na hladni voda.
5. Ohlajeno meso prepustimo skozi mlinček za meso.
6. Čebuli dodamo mleto meso, premešamo in še malo ocvrti.
7. V pomfrit dodajte kuhane testenine.
8. V globoki skledi zmešamo kislo smetano z dodatkom majhne količine vrele vode in soli. Sir naribajte na finem graterju.
9. Testenine z mletim mesom prelijemo s kislo smetano omako, potresemo po vrhu nariban sir.
10. Vse sestavine zmešajte in na srednjem ognju dušite približno drugo 5-7 minut.