V medsezoni in pozimi imuniteta zahteva posebno podporo. Da bi zagotovili, je pomembno, da jemo pravilno. Kakšna živila naj uvedite v prehrano zdravo in kako preživeti hladno sezono brez imunostimulantov, preberite v gradivu .
Contents
Česen
Koristi česna so bili znani tudi našim prednikom. O tem pregovor izpričuje: »Čebula ozdravi sedem tegob, sedem česna bolečine proti kugi. “Ta koreninski pridelek vsebuje vitamine Skupina B, askorbinska kislina in dragocena eterična olja. Tudi on bogata z vlakninami, dušikovimi snovmi in ogljikovimi hidrati.
Česen je učinkovit naravni imunostimulant. Je aktiven bori se proti patogenim bakterijam in virusom. Bogata sestava koreninski pridelek prispeva k aktivni proizvodnji belih krvnih teles.
Vsi poznajo značilen oster vonj po česnu, toda le malokdo ve, da je tisto, kar ga razlikuje, le eno od praktično štiristo snovi, ki jih vsebuje njegova sestava. To je naravno antibiotik alicin. Z aktivno toplotno obdelavo koreninskega pridelka vonj izgine, kar kaže na razpad alicina, kar pomeni koreninski pridelek izgubi svoje zdravilne lastnosti. Najbolj uporabno jejte surovi česen. Toplotna obdelava je sprejemljiva, vendar v razumne omejitve. Pomembno je, da pikantna aroma ne izgine.
Priporočljivo je zaužiti največ eno povprečje na dan velikost stroka česna. Če presega normo, lahko pride do težave s prebavnim traktom.
Grenivke
Devetdeset odstotkov grenivk je voda, vendar so njihove koristi podpirati imuniteto je neprecenljivo. Vsebujejo pektine, vitamina B in D. Najbolj vsebuje vitamin C in flavonoidi – prav te snovi so aktivne imunostimulansi.
Grenivko lahko jeste ne le v naravni obliki. Ne manj uporaben je sok iz teh sadežev. Glavna stvar je, da se izognemo termičnim predelava, ki uničuje vitamine in hranila.
Šampinjoni
Te gobe pogosto imenujemo sveže in brez okusa. Njihovi hranilna vrednost je nizka, vendar so koristi imunosti neprecenljive. Šampinjoni vsebujejo antioksidante, vitamine skupine B, selen in riboflavin. Imenujemo jih biofikatorji odziva. Šampinjoni vsebujejo močne adaptogene snovi, ki pomagajo se borijo z virusi in bakterijami, pa tudi počutijo se naravne zvišanje ravni energije.
Priporočljivo je jesti te gobe v konzervirani hrani. obrazec. Ta način kuhanja vam omogoča, da prihranite največ količina hranilnih snovi. Drugi najbolj učinkovit v smislu: metoda podpornosti imunosti – to je par šampinjonov s česnom in zelišči.
Zelje
Poceni in izjemno zdrava zelenjava je bogata z antioksidanti in glutamin. Slednji je učinkovit imunostimulant aminokislina. V kombinaciji z vitaminom C ima glutamin močan učinek. podpora imunskega sistema.
Obstaja več možnosti uporabe zelja v zdravilnih namene. Najbolj uporabna v surovi zelenjavi. Pa tudi juhe, pa tudi enolončnice z zeljem vsebujejo veliko koristnih snovi. Najvišjo koncentracijo vitamina C opazimo pri fermentiranem zelje. Nutricionisti priporočajo njegovo uporabo poleg glavna jed ali celo kot priloga.
Naravni jogurt z nizko vsebnostjo maščob
Imunologi priporočajo uživanje jogurta za krepitev imuniteta. Izdelek mora biti naraven in nemastn. Dopustno vsebnost maščobe – 4%. Jogurt vsebuje lakto in bifidobakterije, pozitivno vpliva ne le na prebavni trakt, ampak tudi na imunski sistem. So bogati z vitaminom D, katerega koristi v obdobju Gripa in prehlad sta neprecenljiva.
Kot naravni jogurt lahko uporabite naravni nemastni jogurt prigrizek. Uporablja se tudi kot preliv za solato in za izdelava omak. Toplotna obdelava je sprejemljiva, vendar nezaželena saj je večina kislih mlečnih bakterij v tem primeru umre.
Brokoli
Ta sorta zelja ni nič manj uporabna kot njegova bela glava sestra. Poleg vitamina C in D vsebuje antioksidante. Brokoli je bogat tudi z vitaminom A – retinolom. Ta snov tvori skoraj neprehoden antioksidantni oklep, ki prvi, ki je prevzel napad virusov in patogenov bakterije.
Priporočljivo je kuhati brokoli za par ali kuhati. Zelenjavna Je odlična stranska jed in dodatek zelenjavnim solatam.
Čaj
Neusmiljena razprava o tem, kateri čaj je bolj koristen imunost in za telo kot celoto so precej nesmiselne. Katerikoli njegova sorta vsebuje polifenole in flavonoide. Te snovi nudijo močno podporo imunskemu sistemu. Tudi v črni in zeleni čaj vsebuje veliko količino antioksidanti.
Čaj lahko dodate limono, ingver, brusnice, gorski pepel in drugo. zdrave sestavine. To bo izboljšalo ne le okus pijače, ampak in njegove koristi.
Kira Arsenjeva
