1 
-
Čas kuhanja
Contents
- Težav z receptom
Srednja jed
- Energetska vrednost
77kcal
- Ocena
-
Recept
Želim vam ponuditi izvirno možnost za domačo kuhanje bučke z mletim mesom v obliki kebaba. Kuhanje te jedi ne zahtevalo bo veliko dela, a okus in postrežba bosta presegla vse vaša pričakovanja Nabodala iz bučk in mletega mesa so okusna zaradi dejstva, da mesni sok impregnira nežno kašo iz bučk, česna in začimbe dodajo začimbo jed, kisla smetana vse skupaj zmehča kremast okus.
Začnimo!
Sestavine
0/6 sestavin
77
Odlično delo
Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!
Koraki
Sprejeti koraki: 0/0
- Najprej pripravite mleto meso ali ga uporabite že pripravljen kot jaz. Ko nadev navijete, ga ne pozabite soliti. Iz mletega mesa razvaljajte majhne kroglice, ne delajte jih preveč velika, saj se bo odvečno mleto meso močno izšlo “žar”.
- Bučke narežemo na enakomerne kroge debeline 1-1,5 cm.
- Vzemite lesena nabodala za žar in izmenično vrvice rezine bučk in mlete kroglice na njih. Če ti bučke enake kot imam daljše nabodala, nato jih odstranite s sredine nekaj krogov.
- Pripravljene kebabe položimo na pekač, zraven razporedite preostale kroge bučk.
- Pripravite nadev. V posodi prepražite česen skozi stiskalnico, da po okusu dodajte kislo smetano, sol in začimbe. Premešanje. Na vrh nabodala in bučke enakomerno razporedimo z mešanico.
- Ponev postavite v predhodno ogreto pečico na 200 stopinj 40 minut.
- Čez čas potegnite kebab iz pečice in potresemo nariban sir. Vrnite pekač nazaj v pečico za nadaljnjih 10 minut. Sočno, nežno, aromatično, zmerno ostri žar iz bučk in mletega mesa pripravljen. Preden postrežemo potresemo s sesekljanimi zelišči. Bodite apetit in bodite so zdravi.
Ključne besede:
- pečica
- drugič
- enolončnica
- bučke v pečici
- squash z mletim mesom
- česnovi bučke
- recept v pečici
- recept z mletim mesom v pečici
- kebabi
- kebabi iz bučk
