1
-
Čas kuhanja
Contents
- Težav z receptom
Preprosta jed
- Energetska vrednost
43,11kcal
- Ocena
-
Recept
Doma iz ribjih jušnih garnitur ne moremo pripraviti samo ribje juhe. Uporabljajo se lahko za pripravo paelle brozge oz narediti tako okusno morsko hrano slanico. Morski sadeži so lahko različni, lignjevi obroči in morje koktajl. Ta recept uporablja olupljene školjke.
Začnimo!
Sestavine
0/14 sestavin
43.11
Odlično delo
Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!
Koraki
Sprejeti koraki: 0/0
- Izperite jušno garnituro rib s tekočo vodo. Zložite ponev in nalijemo vrelo vodo.
- Segrejte in odstranite peno. Solimo in zavremo juho 30 minut na nizkem ognju.
- Kuhano juho odcedite in ribe razstavite, tako da meso ločite kosti. Meso dajte na stran.
- Krompir narežemo na poljubne koščke in damo v juhi kuhajte približno 15 minut.
- V tem času sesekljajte čebulo z ostrim nožem.
- Korenje in kumare naribajte ločeno.
- Prepražite čebulo in korenje, dodajte jim nasekljane kocke beli poper, pražite 3 minute.
- Pire kumare damo k zelenjavi in dušimo 10 minut.
- Na kuhan krompir pražite, dokler ni kuhan. Kuhajte 10 minut.
- Klapavice in zeleni grah so dodani zadnji. Juha kuhamo še 10 minut, obložimo s sesekljanimi zelišči in brez ognja vztraja približno četrtino pod zaprtim pokrovom ur.
Ključne besede:
- losos
- ribja juha
- ribja juha