Moldavska vertuta s skuto in suhimi marelicami

20

• 2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 330kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 15min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  330kcal

• Ocena

• Recept

Zelo okusno moldavsko pecivo – vertuta. Izgleda kot puff polž. Pripravimo ga doma iz zelo tankega izpušnega testa. Za polnila vzamemo skuto in suhe marelice. Lahko s suhim sadjem, kandirano sadje in oreški.

Začnimo!

Sestavine

0/9 sestavin

• Kefir – 1 žlica.
• Rastlinsko olje – 1 žlica.
• Skuta – 500 g
• Vaniljev sladkor
• Suhe marelice – 1 žlica.
• Limona – 1 kos.
• Maslo – 200 g
• Moka – 4,5 tbsp.
• Sladkor – približno 5 tbsp.

1ч 15мин1ч 15мин 330

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. V posodo nalijte kefir in rastlinsko olje. Dodajte 1 jedilnico žlico granuliranega sladkorja. Postopno dodajamo moko, mešamo mehko elastično testo.
2. Testo pokrijemo z brisačo, da ne bi navijalo. Pustite stati približno 20 minut.
3. Naribajte limonino lupinico.
4. Marelice sperite in narežite na kocke.
5. Skuto dajte v skledo. Nalijte pol kozarca granuliranega sladkorja, vanilin, limonina lupina in suhe marelice. Dodamo mehko maslo. Dobro premešamo.
6. Testo razdelite na 4 enake kose. Razvaljamo na zelo tanko plasti. Na vsakega položimo enakomerno plast skute. Strni se zvitki in jih zavrteli z “polži”.
7. Pečico segrejte na 180 stopinj.
8. Pekač namastimo z oljem. Nataknite vrtine in pečemo 30-40 minut.

Ključne besede:

• roll
• vertuta
• pita
• roll
• skuto
• polž