Mleto svinjsko rolado s poprom in gobami

2

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 50min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 197,5kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 50min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  197,5kcal

• Ocena

• Recept

Slastno praznično kuhanje doma z nadevom iz mletega svinjine ocvrte gobe, sladka paprika in čebula. Zelo preprosta in okusna jed.

Začnimo!

Sestavine

0/13 sestavin

• Mleto svinjsko meso – 1 kg.
• Sladka paprika – 2 kos.
• Šampinjoni – 200 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Česen – 2 stroka
• Piščančje jajce – 2 kos.
• Krušne drobtine – 1 skodelica
• Sušeni timijan – 1 tsp
• Sušen majaron – 1 tsp
• Čili – 1 tsp
• Rastlinsko olje – 3 žlice.
• Mlet poper
• Sol

1ч 50мин1ч 50мин 197,5

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Olupljeno papriko narežemo na rezine, čebulo – drobno, šampinjoni – v rezinah. Vse dajte v vroče olje in prepražimo na srednjem ognju, mešamo, 15 minut. Hlajenje.

2. Mleto svinjsko meso z jajci, sesekljanim česnom, drobtinami, s timijanom in namažemo s tanko torto. Enakomerno mleto dodamo pripravljen nadev zelenjave in gob.

3. Nadev z nadevom previdno zavijte v zvitek, ga razmažite potresemo folijo z vročo papriko in majaron. Rolo zavijte noter folijo in damo v pečico na 200 stopinj za 60 minut.

4. Nato odprite folijo in pecite še 15-20 minut, dokler se ne zvije ni pokrit z rjavo skorjo. Končana svinjska mleta zvitek vzamemo, pustimo stati 10 minut, nasekljamo in postrežemo z zelenjavo stranske jedi in solate.

Ključne besede:

• Gobe
• meso
• roll
• svinjina
• mleto meso