Mlet mesni zvitek s svinjsko rezino

2

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 215,8kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 20min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  215,8kcal

• Ocena

• Recept

Prvotna praznična jed iz svinjske prerečke je kuhana doma v pečici, ki smo jo položili kot nadev v mleto svinjsko meso in pečemo v obliki zvitka. Izkaže se zelo okusen zvitek. Posebna Posušeni majaron in kumina dodajo okus jedem.

Začnimo!

Sestavine

0/10 sestavin

• Mleto svinjsko meso – 1 kg.
• Svinjski izrez – 350 gr. (kos)
• Čebula – 1 kos.
• Česen – 5 nageljnovih žbic
• Piščančja jajca – 2 kos.
• Paprika – ½ tsp
• Sušen majaron – ½ žličke
• Kuminovo seme – 1 tsp.
• Mlet poper
• Sol

1ч 20мин1ч 20мин 215,8

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Moja svinjska rezina, zdrobite s papriko, soljo in mletim poprom. Mleto svinjino zmešamo s sesekljano čebulo, česnom, jajci, posušen majaron, mlet poper in sol. Pečico smo postavili na 170 stopinj.

2. Globok obrazec za kruh prekrijemo s folijo, ga damo na dno polovico mletega mesa in močno pritisnite z dlanjo. Svinjsko rezino damo v začimbe za mleto meso, prekrijemo z ostanki nadev, potresemo s semeni kumine, pokrijemo s folijo in damo vanj pečemo 65 minut. 15 minut pred kuhanjem odstranite folijo, tako da je nadev prekrit z rjavo skorjo.

3. Vzamemo dišečo mesno jed, pustimo stati 10 minut, brez folije, narežemo in postrežemo z vašo najljubšo zelenjavno prilogo in solata.

Ključne besede:

• V pečici
• meso
• roll
• svinjina
• svinjina