Mlečni marinirani piščanec z oreščki

2

Turška kuhinja je precej raznolika in znana po kuhanje katere koli jedi uporablja veliko število začimb. Kuhanje domačega piščanca, mariniranega v mleku, je povsem preprosto, vendar zamudno. Poleg tega ležite 3-4 ure naprej piščančji kumar. Kot prilogo naredite in postrezite kuhano krompir – prišel bo prav.

Začnimo!

Sestavine

0/13 sestavin

5 из 5 1 196,93

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

  1. Piščanca temeljito sperite. Česen drobno nasekljajte in naribajte meso z vsemi začimbami in soljo. V notranjost dajte liste žajbelj. Piščanca postavimo v hladilnik za 3-4 ure.

  2. V ponvi prepražite dve vrsti oreščkov do zlato rjave barve. V piščanca dajte košček masla.

  3. V ločeni skledi zmešamo mleko, kislo smetano in limonin sok. Piščanca dajte v pekač, nanj nalijte oreščke in prelijemo vso mlečno mešanico.

  4. List pergamentnega papirja navlažite v vodi in ga pokrijte na vrhu. piščanca, ki ga damo v pečico. Temperatura pečice naj bo 160 stopinj, jed kuhamo 2 uri. Meso postrezite s kuhanim krompirjem ali rižem.

Ključne besede:
  • Piščanca
  • cel piščanec
  • oreščki

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: