Mini koruzni psi v pečici

Corn Dog je ameriška ulična hitra hrana v stilu klobas v testo za koruzno paličico. Tradicionalni koruzni psi so ocvrti ocvrt, zelo okusen, a ne zelo zdrav. Kaj o njih ni mogoče reči mini različice v pečici, ki so prav tako okusne, a niso vsebujejo tono maščobe. Zamesite kvasno koruzno testo, potegnite zaviti v polovice, nanizane na lesene palice klobase in pečemo. Za bolj pikanten okus v testo lahko dodajte kajenski poper ali papriko po želji. Bučke se izkažejo zelo dišeče in ustno. Še posebej me veseli to priboljški bodo otroški. Prehranska vrednost enega obroka: (samo 18 kos) Kalorije 265, skupna maščoba 11 g, nasičene maščobe, beljakovine 10 ogljikovi hidrati 31 g., vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor г. Fotografija mini koruznih psov v pečici Time: 1 hour. 30 minut Zahtevnost: Enostavna količina: 18pcs Recepti uporabljajo volumetrične posode prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

  • 1 žlica. mleko z nizko vsebnostjo maščob
  • 1 vrečka aktivnega suhega kvasa
  • 2 žlici. l oljčno olje + dodatno za maščobo skledo
  • 2 žlici. l rjavi sladkor
  • 1 žlica. rumena koruzna moka
  • 1 in 1/4 čl. pšenična moka + dodatno za delo
  • 1 tsp sol
  • 1/4 tsp soda
  • 1/4 tsp kajenski poper ali paprika
  • 9 klobas z nizko vsebnostjo maščob, prerežite na pol
  • 1 veliko jajce, pretepeno
  • 1 žlica. l črna sezamova semena (neobvezno)

Recepti s podobnimi sestavinami: mleko, rjavi sladkor, moka koruza, vrhunska moka, mleti kajenski poper, paprika, klobase, jajca, sezamova semena

Priprava recepta:

  1. V ponvi segrejemo mleko na približno 43 ° C; nalijemo v skledo. Potresemo s kvasom in pustimo 2 minuti. Nato vmešajte v leseno žlico olivnega olja, rjavega sladkorja in koruzne moke. Dodajte pšenično moko, sol, sodo in kajenski poper; gnetite lepljivo testo.
  2. Testo položimo na rahlo močeno delovno površino in Gnetite in po potrebi dodajte še več moke bo postalo gladko, vendar še vedno rahlo lepljivo, približno 5 minut. Oblikujte kroglico in jo položite v pomaščen tanek sloj oljke posodo z oljem in pokrijemo s plastičnim ovojem. Damo na toplo postavite, dokler se testo dvakrat ne dvigne, od 45 minut do 1 ure. Medtem v vsako klobaso vstavite leseno palico oz majhno nabodalo, približno 2 cm globoko.
  3. Pečico predhodno segrejemo na 230 ° C in obložimo velik pekač. Testo položimo na rahlo močeno delovno površino in razdelite na 18 delov. Roke zvijte vsak kos v vrv 25 cm dolga. Vsako vrvico testa ovijemo približno na polovico klobase na palici, začimbe in tesno stiskanje robov. Daj si pekač.
  4. Klobase v testo namažite s pretepljenim jajcem; neobvezno potresemo s črnimi sezamovimi semeni. Pečemo do zlate barve, približno 15 minut

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: