Recept otroških mesnih kroglic Smeje žoge
Otroci so skoraj vedno izbirčni glede tega, kaj leži krožnik. Mesne kroglice z Gravy Smeshariki niso samo okusne, ampak tudi risanka luštna. Jed, kot so mesne kroglice, se običajno vnese v prehrana otroka od 8-9 mesecev.
Mesne kroglice z Gravy “Laugh Ball”
Otroško meso je dragocen vir beljakovin in bistveno mineralne snovi. Treba je vnesti meso v otrokovo prehrano s posebnim previdnost. Če dojenček ne prenaša kravjega mleka, potem telečjo meso je treba izključiti. V nekaterih primerih alergični piščanec lahko povzroči tudi reakcijo.
Za kuhanje boste potrebovali:
- Mešano mleto meso (govedina, piščanec, svinjina) 0,5 kg
(!) Za redke primere (za otroke s alergijska reakcija) meso jemljemo na podlagi prehrane otrok.
- Riž, po možnosti ½ skodelice
- Čebulna repa 1 kos
- Piščančje jajce 1 kos ali prepelice 3 kos
- Sol
- Voda 250 ml
Gravy:
- Kisla smetana 1 žlica
- Paradižnikova pasta 1 čajna žlička ali 2 zrela paradižnika
- Moka 1 namizna žlica
- Voda 1,5 skodelice
Kdaj in kako uvesti mesno hrano?
Strokovnjaki so priporočili uvedbo mesnih izdelkov v 8 mesecev. Lahko je goveje ali telečje meso, pusto svinjina, meso zajca, prepelice, konjskega mesa, divjačine. Lahko tudi vnesete goveji jezik.
Začnite s pol čajne žličke na dan. Če ne “neželena” reakcija, nato pa naslednji dan prinesite dopolnilno hrano iz meso do čajne žličke. Do konca tedna lahko daste 4-5 žličk pire mesa na dan, ki ga zmešamo z zelenjavo in dodamo k juha.
Za otroke lahko kuhate mesne kroglice takole:
Riž temeljito sperite, napolnite z vodo in kuhajte, dokler napol pripravljenost. Čebulo olupite in olupite s koščki mesa za mleto meso v mlinčku za meso. Če ste vzeli porcije končnega mesa, se pomaknite tako tudi.
Izberite meso na podlagi prioritet okusa otroka. Je naj bo brez žil in maščob.
Mesne kroglice lahko otroku ponudite od 9. meseca starosti, nadomestite paradižnik testenine v omaki za 2 zrela paradižnika, zdrobljene v mešalniku. Mesne kroglice s testeninami lahko ponudite otroku, starem 2–2,5 leta.
Dodajte na pol kuhan riž, jajce, sol in dobro gnetite mleto meso, ga občasno pretepajo po mizi.
Da se nadev med tvorbo kroglic ne drži na rokah, zraven in občasno postavite krožnik hladne vode mokri roke.
Oblikujte majhne mesne kroglice in jih povaljajte v moki.
V ponvi segrejte rastlinsko olje in položite mesne kroglice. Frite na obeh straneh, dokler zlata skorja 3-5 minut. V tem času se bodo mesne kroglice prijele in ne razpadle.
Nato prelijte vrelo vodo nad Smeshariki, tako da je voda na ravni Mesne kroglice srednje. Posolite vodo in dodajte paradižnikovo pasto oz paradižnik sesekljan v mešalniku. Pokrijte ponev in kuhajte na nizki vročini 15 minut.
Medtem ko mesne kroglice zamujajo, jih razredčite v pol kozarca tople vode kislo smetano in moko, dobro premešamo, gnetemo vse grudice.
V ponev vlijemo kislo smetano, rahlo premešamo in kuhajte še 15 minut.
Če je omaka gosta, dodamo vrelo vodo in prilijemo do želene konsistence.
Popolnoma garnirajte za take mesne kroglice vse: pire krompir, ajda, riž ali testenine izdelkov.
Obstaja lažji način kuhanja takih otroških mesnih kroglic za otroka.
Pripravljene kroglice položite na pekač na daljavo 2 cm narazen Postavite v pečico, predhodno segreto na 180 stopinj in pečemo 10-15 minut.
Med peko pripravimo omako za mesne kroglice. Na V ponvi brez (!) Olja prepražimo moko do pečice barv. Paradižnikovo pasto razredčimo v pol kozarca vode in vlijemo v moko. Mešamo, dokler se zgosti., Vstavimo kislo smetano, prilijemo vreli. Nalijte mesne kroglice in jih v omaki pecite še za nadaljnih 10 minut.
Tako prihranite čas.
Okusne ideje:
Medtem ko mesne kroglice zamujajo v pečici, povabite otroka pravi krokodil Gena iz kumare, okrasite z majhnimi paradižniki. Otrok bo užival v sodelovanju pri pripravi tako nenavadnega solata.
