Mesna pita z zeljem in gobami

2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 4h 10min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 147kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  4h 10min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  147kcal

• Ocena

• Recept

Ponujam recept za okusno in zelo, zelo zadovoljujočo pito. V to je meso in zelje in gobe naenkrat. Seveda takšne torto doma kuhamo že dolgo, skoraj 4 ure, a rezultat je vredno!

Začnimo!

Sestavine

0/12 sestavin

• Moka – 1 kg
• Gobe ​​- 1 kg
• Goveje meso – 500 g
• Zelje – 1/2 povprečne glave zelja
• Čebula – 2 kosi.
• Jajca – 2 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Riž – 1 skodelica
• Paradižnikova pasta – 1 tbsp.
• Mleko – pol litra
• Kvas – 30 g
• Zelenice – 2 šopki

4ч 10мин4ч 10мин 147

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Naredite testo: kvas razredčite v 500 ml toplega mleka, dodamo moko. Testo gnetemo. Postavite na toplo mesto približno 3 ure, v tem času testo gnetite 2-3 krat.
2. Skuhajte goveje meso, riž in jajca.
3. Kuhano govedino, riž in jajca popecite skozi mlinček za meso. Poper, sol, dodajte drobno nasekljano zelenico.
4. Zelje drobno nasekljajte, naribajte korenje. Daj ven ponev v rastlinskem olju s paradižnikovo pasto in majhne količine vode. Poper, sol.
5. Gobe ​​narežite na rezine, kuhajte 15 minut. Nato prepražite ponev na maslu.
6. Polnjeno mleto meso, dušena zelenjava in ocvrte gobe za nadev dobro premešamo
7. Pekač namažemo z maslom, položimo polovico testa in naredite visoke stranice. Dajte nadev. Drugo postavite na vrh del testa. Stisnite robove. Na vrhu namažite jajce. Pečemo uro na temperatura 180 C.