Meni za študenta

Pravilna prehrana učenca. Vzorčni meni za dan

Kalorična vsebnost hrane in potrebe otrokovega telesa za tiste oz druge snovi se s starostjo spreminjajo. Številni starši so zainteresirani približen meni šolarja za dan. Priporočila nutricionista pomagati razumeti to pomembno vprašanje.

Pravilna prehrana učenca. Vzorčni meni za dan

Pomembni vidiki otroške hrane

• Pri 6 letih je povprečna potreba otroka približno 2000 kcal / dan, pri 11-13 letih se dvigne na 2300-2700 kcal, pri 14-17 let – do 2600 kcal za dekleta in 3000 kcal za fantje.
• Hkrati se s starostjo priporočena vrednost povečuje. ogljikovi hidrati in beljakovine (za celotno rastno obdobje), vendar maščobe pri 6-8 letih je potrebno nekoliko več kot na primer pri 9-10 let.
• Režim učencev osnovne šole bi moral vključevati petkratnik prehrana. Štirje razredi bodo dovolj za srednješolca hrana.
• Zelo pomembno je, da otrok nikoli ne zavrne vročega zajtrk, ker je to glavni energijski naboj za cel dan.

Osnovna načela prehrane

Beljakovine in maščobe v prehrani otroka

Zelo pomembno je, da hrano pravilno porazdelite po celotni dneva. Hrana, bogata z beljakovinami, zahteva, zlasti v kombinaciji z maščobo prebaviti več časa in energije. Dušikove snovi ki jih vsebuje beljakovina, vzbudi živčni sistem, beljakovinski obrok pozna večerja lahko povzroči nespečnost otrok.

• Priporočljivo je, da otrokom v prvi vrsti dajete mesne, ribje in jajčne jedi pol dneva, za večerjo pa raje zelenjavno-mlečni jedi.

Če tradicionalno večerjo postrežemo z mesom, perutnino ali ribami, pazite, da otrok ne poje prepozno in preveč.

Na splošno je treba vsaj 60% prehrane nameniti beljakovinski hrani. Lahko prebavljiva mlečna beljakovina je še posebej koristna za otroke. Tako je mleko in mlečni izdelki morajo biti bodi prisoten!

Priporočljivo je jesti meso ali perutnino 2-3 krat na teden, izmenično z ribami. Če ima otrok rad jajca, ne dajte več kot 4-5 inč teden, da ne bi preobremenili telesa s holesterolom. Ali pa uporabite namesto jajca dva beljaka zamrznite rumenjak in nato uporabite pečenje.

Viri ogljikovih hidratov

Najboljši in pravi viri ogljikovih hidratov za otroke so sadje oz. zelenjava in žitarice. Zelenjavo in zelenico je dobro uporabiti za stranske jedi, sadje – kot prigrizek ali sladica.

Mimogrede, klasična solata iz kumar in paradižnika nikakor ni ne standard preproste in zdrave jedi. Askorbinska kislina, ki vsebuje paradižnik, ki ga uničuje askorbat oksidaza – encim, ki ga vsebujejo kumare.

Tudi prehrana študenta mora vsebovati maščobe, vendar v razumni meri omejitve. V njihovi odsotnosti se presnova poslabša, poslabša asimilacija beljakovin. Upočasnjen učinek maščobe na želodčno izločanje lahko odpravimo s povečanjem porabe surove zelene zelenjave in sadje.

Vzorčni meni študenta za en dan

1. zajtrk: kaša (še posebej uporabna je ovsena kaša, ječmen ali kaša iz več žit) ali zelenjavna jed (pečena zelenjava, solate, enolončnice), pijača (kakav, mleko, sok oz čaj)

2. zajtrk: jed iz skute ali jajc (enolončnica, piškoti ali umešana jajca) in pijača.

Če na primer otrok ne zajtrkuje v šoli, potem je to nujno Nekaj, kar mu podariti s seboj, je nujno! Standardno šolsko kosilo naj vključuje zdrave ogljikove hidrate, beljakovine, nekaj sladkega (glukoza je preprosto potrebna za duševno aktivnost, ki po 2-3 lekcije na vrhuncu). S seboj zavijte svoj najljubši sendvič grobi kruh z rdečo rahlo soljeno rdečo ribo ali piščančja prsa, dodajte sir in (obvezno!) zelenjavo, zelišča in solata. Postavite hruško ali jabolko, razvajajte nekaj čokoladni kvadratki.

Kosilo: najprej solata (predvsem zelenjavna) jed, druga jed s prilogo, pijača.

Različice prvega in drugega tečaja so neskončne. Sprva lahko otroku ponudite juho (piščanec, meso ali ribe) s cmoki ali krekerji, goste juhe z različnimi kuhanimi dodatki na osnovi teh juh.

Druga jed. Udeležba beljakovin (meso, piščanec, riba – enolončnica, kuhana, v obliki kotlet, goveji stroganoff, golaž itd.).

Prigrizek: mleko, kefir ali sok, sveže sadje, polnozrnat piškoti ali peciva.

Večerja: zelenjavna solata, druga s prilogo, pijačo. Druga, bolj sprejemljiva možnost: skuta ali zelenjava jed, kaša.

Pravzaprav je otrokova prehrana odvisna prehranjevalno vedenje staršev. V otroštvu se oblikujejo zasvojenosti s hitro hrano. Poskusite spremljati, kaj in kdaj jejte svoje otroke. To se bo v prihodnosti zelo pomagalo izogniti zdravstvene težave.

Okusne ideje:

Na naši spletni strani boste našli številne zdrave jedi za otroke v rubrika “recepti za otroke.” Jedi so pripravljene s posebnimi po ljubezni. Sestavine so izbrane ob upoštevanju priporočil nutricionistov in vključite vse, kar potrebujete za rastoče telo.