Megrelian Khachapuri

4

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 258,3kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  40 min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  258,3kcal

• Ocena

• Recept

Nimamo veliko sira – gre za to možnost okusnega kačapuri! Kuhanje doma sploh ni težko, ne pozabite naredite testo, morate si postaviti čas za to, kar bi moralo pridi gor.

Začnimo!

Sestavine

0/8 sestavin

• Pšenična moka (350 gramov)
• Voda (250 mililitrov)
• Sol (1 čajna žlička)
• Sladkor (1 žlica)
• Hiter kvas (0,5 čajne žličke)
• Sončnično olje (40 mililitrov)
• Piščančja jajca (1 kos)
• Suluguni sir (350 gramov)

40 мин40 мин 258,3

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Naredimo testo. V skledi zmešamo presejano moko in kvas oz. dodamo toplo vodo, sol in sladkor. Dobro premešamo in dodajte olje. Testo gnetemo. Nato ga pokrijte in pustite 1,5 ure.
2. Sir naribajte na grobi grater.
3. Delovno površino potresemo z moko in testo razdelimo na 2 deli.
4. Testo razvaljamo v krog debeline približno 0,5 cm.
5. V sredino postavite kos sira in robove pritrdite z „vrečko“.
6. Torto razvaljajte in na sredini naredite majhno luknjo.
7. Postavite na pekač, obložen s pergamentom. Mast pretepla jajca. Po vrhu potresemo sir.
8. Pečemo v predhodno ogreti pečici na 190 stopinj približno 20 min