Medenjaki iz svinjske šunke

2

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 212kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  40 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  212kcal

• Ocena

• Recept

Doma pripravimo sočno in okusno svinjsko krpo, jo ovijemo medaljone narežemo na rezine parmske šunke in zapečemo pod folijo pečico. Garnish lahko naredi mlade šparglje.

Začnimo!

Sestavine

0/5 sestavin

• Svinjska nohta – 4 medaljoni
• Parma šunka – 8 rezin
• Rastlinsko olje – 2 žlici.
• Sveže mlet poper
• Sol

40 мин40 мин 212

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Iz svinjske rezine izrežemo 4 medaljone čez vlakna (širina morajo biti enake širini rezin pršuta). Pečico smo postavili na 180 stopinj.

2. Pripravljene rezine ovijemo z rezinami parma šunke (2 kos.) In zavežite s kulinarično vrvico. Potresemo s sveže mletimi poper in sol.

3. Oblikujemo obliko ali litoželezno ponev s papirjem za peko oz. namažemo z oljem (1 žlica), vanje damo pripravljene medaljone šunko in potresemo z oljem. Svinjino pokrijte s folijo in položite peč 30 minut. 10 minut pred kuhanjem folije odstranimo.

4. Vzamemo dišeče sočne medaljone in postrežemo z zelenjavno prilogo. in lahke solate.

Ključne besede:

• razrezek
• ključavnice
• meso
• svinjina