Medenjaki iz kefirjevega medu z glazuro: video recept

0

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 194’96kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 30min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  194’96kcal

• Ocena

• Recept

Mehki okusni in aromatični medenjaki, kuhani doma kefir z zaledenitvijo.

Začnimo!

Sestavine

0/10 sestavin

• jajčni beljak – 1 kos.
• rumenjaki – 2 kosi.
• sladkor – 1 skodelica
• sončnično olje – 3 žlice.
• kefir – 350 ml.
• med – 1 žlica
• moka – 2-2’5 skodelic
• soda – 1 tsp
• jajčni beljak za glazuro – 1 kos.
• sladkor za glazuro – 3 žlice.

1ч 30мин1ч 30мин 194’96

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Rumenjake premažite z eno beljakovino (drugo beljakovino ločite na fondant), med in sladkor.
2. V to zmes vlijem kefir in rastlinsko olje. Spet rahlo vihti.
3. Prelijte moko s sodo in gnetite, da se ne ohladi testo.
4. Testo razvaljam na 1 cm debelo plast, iztisnem kalup medenjake, jih položite na pergament.
5. Medenjake pečem medenjake 20-25 minut pri temperaturi 180 stopinj.
6. Nadaljujem s pripravo glazure za medenjake. Jajčni beljak premagajte s 3 žlicami sladkorja, dokler se sladkor ne raztopi (ne dokler ni obstojen vrhovi).
7. Ko mine čas peke, vzamem medenjake iz pečice in na hitro V dveh slojih jih namažem z beljakovinami.
8. Pošljite nazaj v pečico, pecite še 10 minut.

Ključne besede:

• glazura
• srček
• medenjaki iz medenjakov