Medena torta

5

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 248,5kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  2 h

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  248,5kcal

• Ocena

• Recept

Okusna torta z medom vas bo presenetila s svojim zanimivim videzom. samo otroci, pa tudi odrasli. Ko boste naredili to torto, razmislite da morate skupnemu času za kuhanje doma dodati več 3 ure Tako bo naša torta zamrznjena v zamrzovalniku ?

Začnimo!

Sestavine

0/15 sestavin

• Jajca – 6 kosov. in 3 rumenjake
• Sladkor – 100 g
• Moka – 1/2 skodelice
• Škrob – 1/2 skodelice
• Rastlinsko olje – 4 žlice.
• Marelični sok – 3 žlice.
• Pecilni prašek – 1 tsp
• Vanilin – 10 g
• Mandljeva esenca (ali rum) – 1 žlica.
• Marelična marmelada – 3/4 skodelice
• Želatina – 11 g
• Mleko – 1 skodelica
• Med – 100 g + 2 tsp
• Kisla smetana – 3/4 skodelice + 1/3 skodelice
• Čokolada – grenka in bela (po en bar)

2 ч2 ч 248,5

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Jajca (1 celota in 4 rumenjake) premažite na veliko povečanje obsega. Dodajte naslednje sestavine: sladkor, rastlinsko olje, marelični sok, mandljeva esenca (lahko rum), vanilin. Ločeno presejte moko in škrob, dodajte pecilni prašek – dobljeno zmes nato združite s preostalim sestavine.
2. Ponev za torto obložite s pergamentnim papirjem. Pečemo 20 minut pri temperaturi 180-2000C.
3. Trenutno naredite polnjenje. Obrišite marelično marmelado skozi sito v marelični pire. Tretjič jo odložite ločeno. Preostali dve tretjini začneta vreti do prvega mehurčki. Sev. Preostalo debelo maso dajte na pripravljeno torta
4. Za kremni mousse zmešajte 4 rumenjake, 1 beljakovine, 100 g medu in želatina. Prinesite mleko do vretja in dodajte tekočino iz marelični pire. Ogenj, ko se približa trenutek izklopite vrelo. Kul.
5. V hotelski skledi premagajte ¾ skodelice kisle smetane, dodamo jajčno zmes. Povežite vse.
6. Nastalo zmes postopoma dodajamo v kremni mousse. Do tukaj dodajte tisto tretjino mareličnega marmelade, ki je bila postavljena na stran ločeno. Torto premažite z nastalo kremo. Za učinek satja morate vzeti v mehurček za pakiranje predmeti. Ta film postavite na vrh torte in ga odstranite 3 ure zamrzovalnik. Nato odstranite film in torto prelijte z glazuro (tisti del marmelada, ki je ostala od nategovanja za premaz torta).
7. Če želite ustvariti čebele, tretjino kozarca kisle smetane in 2 tsp. srček zavremo, dodamo zdrobljeno temno čokolado. Daj vse noter slaščice in iztisnite majhne klobase. Bele črte na naredite jih iz bele čokolade, prav tako stopljene. Naredite čebele mandljeva ali koruzno-kosmična krila

Ključne besede:

• Pečenje
• sladica
• za otroke
• praznična torta