Medena torta s smetano kuhanega kondenziranega mleka: video recept

0

Medena torta je okusna torta. Mama je bila pogosto to torto smo kuhali doma, ko smo bili majhni, in zato ena mojih najljubših tort. Smetana je bila drugačna, kisla in kuhana kondenzirano mleko, posebej vam želim predstaviti recept za okusno kremo iz kuhanega kondenziranega mleka.

Začnimo!

Sestavine

0/7 sestavin

380,25

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

  1. Napolnite velik lonec z vodo in postavite na ogenj.
  2. Nato vzemite manjšo ponev in tam razbite jajca, dodajte sladkorja in dobro pretlačite.
  3. Nato jajcem dodajte maslo (50 g), med in sodo, vse dobro premešamo
  4. Ponev damo v vodno kopel in kuhamo 15 minut, masa naj se dvigne 2-krat in nenehno postane zračna premešamo.
  5. Dodajte 1 žlico moke, ki neprestano meša, pustite na ognju še 3 min.
  6. Maso odstavimo s segrevanja in dodamo preostalo moko (480 gr) in gnetemo testo.
  7. Testo razdelimo na 8 delov, pokrijemo s filmom ali vrečko in pošljite v hladilnik za 30 minut.
  8. Vsak del zvijte v ravno plast s pomočjo plošče in izrezan krog noža.
  9. Pekač obložite s pergamentnim papirjem in ogrejte pečico do 180 °.
  10. Torto razporedimo na pekač in za 2-3 minute postavimo v pečico (Dodatne robove sem spekla tudi za drobtine).
  11. Izdelava kreme: zmešamo kuhano kondenzirano mleko (370 gr) in smetano olje (180 gr).
  12. Zberite torto, vsako torto namažite s smetano (torta naj bo vroče).
  13. Odvečne robove, ki smo jih spekli v pečici, zmeljemo mešalnik in potresemo z zdrobljeno torto.
  14. Torto pustite, da se nasiči vsaj 8 ur, najbolje 24 ur. P.S. Dobila sem torto šestih tort, ker nisem imela dovolj smetane, če kremo naredite še malo, dobite torto iz 8 tort.
Ključne besede:
  • medena torta
  • torta

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: